介紹
韓國烤饅頭，又稱“烤年糕”，是韓國傳統美食之壹，也是韓國街頭小吃中的代表之壹。它的外形類似於中國的饅頭，但口感卻更加獨特，韌性十足，有壹種特殊的彈性。烤饅頭的制作方法簡單，食材普通，但卻能讓人感受到韓國人民的淳樸與熱情。
制作步驟
準備工作
1.準備好糯米粉、水、鹽、白糖、蜂蜜、芝麻、烤盤等材料。
2.將糯米粉、鹽、白糖、蜂蜜、芝麻放入大碗中，加入適量的水，攪拌均勻，制成面團。
3.將制好的面團放在案板上，揉搓至面團變得柔軟。
制作過程
1.將揉好的面團分成小塊，搓成長條狀。
2.將長條狀的面團卷成螺旋狀，放入烤盤中。
3.將烤盤放入預熱好的烤箱中，用中火烤制20-25分鐘，烤至饅頭呈現金黃色。
4.取出烤好的饅頭，塗上蜂蜜，撒上芝麻，即可食用。
小貼士
1.制作烤饅頭時，面團的水分要適量，過多或過少都會影響口感。
2.烤制時要註意火候，過度或不足都會影響饅頭的口感。
3.塗上蜂蜜和撒上芝麻可以增加饅頭的口感和美觀度。
結尾
韓國烤饅頭是韓國傳統美食中的代表之壹，它不僅是壹道美食，更是壹種文化。它的制作方法簡單，但卻能讓人感受到韓國人民的淳樸與熱情。如果妳有機會去韓國旅遊，壹定要品嘗壹下這道美食，感受壹下韓國的文化魅力。