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鷹嘴豆泥的做法步驟圖,鷹嘴豆泥怎麽做好吃

步驟

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟11.撿出壞豆,然後將豆子泡發,大約要10小時。

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟22.將芝麻烤脆香,待到涼透,用粉碎機打碎備用。註:芝麻也可炒或用微波爐汀。

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟33.第二日將豆子清洗幹凈,然後煮爛,就是用手壹碾就碎了。

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟44.將煮好的豆子倒入粉碎機裏,並加入2瓣拍碎的蒜。

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟55.倒入橄欖油30克,還有鹽和糖各2克。

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟66.擠入檸檬汁30-50克,啟動機器,根據需要加入壹些煮豆的水。只要能打開就可,不要加太多水。

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟77.然後加入芝麻粉50克,再次打攪壹分鐘,徹底拌均。

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟88.將打攪好的鷹嘴豆泥倒入碗中。

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟99.再澆上點橄欖油,整個制作就完成了。

鷹嘴豆泥 Hummus的做法步驟1010.鷹嘴豆泥可以沾面包、口袋餅,還可沾蔬菜。

豆泥的味道是有點甜、有點酸、還有點鹹,香醇濃郁,吃了就忘不了,這壹小碗的烙制的口袋餅不壹會就消滅了

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