黃瓜如何切菱形片方法步驟如下:
1、黃瓜用鹽水洗凈:先準備壹盆鹽水,將準備好的黃瓜表面用水洗幹凈。
2、去頭去尾改小段:再把它去頭去尾,用刀把黃瓜斜著切成小段。
3、豎著改刀:切完之後,再把黃瓜立起來,豎著改刀,這樣,好看的花刀菱形黃瓜片就切好了。
黃瓜介紹:
黃瓜(學名:Cucumissativus?L.)葫蘆科壹年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。
雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。
中國各地普遍栽培,且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培;現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之壹。
以上內容參考:百度百科-黃瓜