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帶米的米酒和清米酒有什麽不同

帶米的米酒是醪糟,清米酒是米酒過濾後的米酒汁。

醪糟與清米酒的主要區別如下:

1、形態不同

醪糟的形態是酒糟和米酒汁混合在壹起的半液半固體的狀態;

醪糟:

清米酒是乳白色半透明液體形態。

清米酒:

2、食法不同

醪糟可以直接使用,也可以做成酒糟湯圓、酒糟魚、米酒煨蛋等小吃;

清米酒直接飲用即可。

3、保存不同

醪糟常用陶罐來保存,密封或者半密封保存,壹周食完為宜;

清米酒主要用玻璃瓶子保存,密封保存時間更長。

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