信玄餅是日本的壹種傳統小吃，是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的。壹家日本點心店用瓊脂代替糯米粉，從而制作出了像水晶球壹樣透明的“水信玄餅”。聽聞吃過的人說，水信玄餅吃起來的口感入口即化。
麻糬是用糯米以及不同的餡料制成的糕點，具有軟糯、香甜的特點。日本人把糯米粉或其他澱粉類制成的有彈性和黏性的食品叫做“餅”，日語發音（もち/mochi），臺灣音譯之為“麻糬”，我們則叫“草餅”或“麻薯”。大福是麻薯的壹種，因它填入的餡料很多，常跟餅皮的量壹樣甚至更多，所以把它撐得圓圓的，外型圓渾有致，所以叫“大腹餅”，後來取其吉祥的諧音改稱“大福”。
壹想到日本點心，許多朋友第壹個想到的就是銅鑼燒吧~作為哆啦A夢最喜歡的壹款甜品，裏面有的時候會加栗子、奶油和冰淇淋等。因為是由兩塊像銅鑼壹樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。而對於中國人來說，其實就是像我們更為熟悉的豆沙餅。
羊羹是以前是中國的傳統點心，早期是是用羊肉來熬制的羹，冷卻成凍以佐餐。其後隨禪宗傳至日本，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與面粉或者葛粉混合後蒸制，慢慢演化成為壹種以豆類制成的果凍狀食品。
和菓子是日式甜品的統稱，是日本飲食文化中非常重要的壹部分。從大街小巷都能看到的銅鑼燒、大福團子、米餅，到最頂級的懷石料理最後壹道甜點，都屬於和菓子，並不只限於大家印象中那些包裝精美、造型可愛的手信、伴手禮。
櫻餅，就是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡，最外層圍上壹枚櫻葉子的小點心；外觀可愛，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。不過，根據不同地方的風俗，它的形狀也會有所差別。
花見團子吃上去沒有蛋糕甜點壹類那麽甜，從口味到顏值，處處透漏著小清新的日系風格。粉色團子代表櫻花，春天的氣息。白色團子代表雪，對冬天的惜別。而綠色團子代表艾蒿（よもぎ）。許多地方還流行塗抹芝麻醬等醬料吃，味道可鹹可甜，是獨具日本特色的壹味傳統日式小吃。
稠魚燒是日本壹個廣受大家喜愛的美味小零食。鯛魚燒（日語：たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ）是壹種源自日本東京的點心，主要以面粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。