用料 ?
魚丸
豬肉丸
皮肚
木耳
西紅柿 壹個
上海青
蔥姜蒜
花椒 少許
胡椒粉
米醋
徐州燒雜拌的做法 ?
蔥姜蒜和花椒瞎油鍋翻炒出香味，加入冷水
將魚丸、豬肉丸、皮肚、木耳放入，大火燒開
水開之後放入西紅柿和上海青，再次燒開，加入鹽，胡椒粉和米醋，切記，多放胡椒粉！這才是徐州燒雜拌的味道?
再次燒開，就大功告成可以裝盤啦～
小貼士
多放胡椒粉！！！