驚蟄，古稱“啟蟄”，是二十四節氣中的第3個節氣，更是幹支歷卯月的起始;時間點在農歷每年二月初壹前後(公歷3月5-6日之間)，太陽到達黃經345°時。下面是我為大家整理的驚蟄節氣的風俗活動及註意事項，希望能對大家有所幫助。
驚蟄的風俗活動
1、“祭白虎”
民間流傳“白虎”是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡的小人興波作惡，阻撓前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎壹般為黃色黑斑紋，口角畫有壹對獠牙。拜祭時，需以肥豬血餵之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
2、“打小人”
“小人”是人所憤恨的無恥之徒，專愛惹是生非。“打小人”是壹種流行於香港、廣東民間的巫術儀祀。希望借由此種巫術儀祀來驅逐、報復所謂的“小人”。所以每年驚蟄那天，在粵港地區就會出現壹個有趣的場景：婦人壹邊用木拖鞋拍打紙公仔，壹邊口中念念有詞地念：“打妳個小人頭，打到妳有氣冇定抖，打到妳食親野都嘔”的打小人咒語。
3、 驅趕黴運
驚蟄象征二月份的開始，會平地壹聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味，久而久之，漸漸演變成不順心者驅趕黴運的習慣，與“打小人”的巫儀有異曲同工之妙。
驚蟄註意事項
“春雷響，萬物長”，大家都知道春天是萬物復蘇的時候，驚蟄過後的春天，多數的人都會常感到困乏無力、昏沈欲睡，大家在早上醒來的時候也較遲，這就是民間常說的“春困”。這個時候人們應該要順應春陽萌生的自然規律，使自己的精神愉悅，做到早睡早起。
穿著
驚蟄時節天氣會漸漸變暖，不過驚蟄的時候晝夜溫差很大，並且在驚蟄前後，多發“倒春寒”的現象，尤其是在陰雨綿綿的日子，暴露在外的肢體非常容易會引發局部麻木、酸痛等癥，長時間下去就會引發關節炎。所以壹定要註意防寒保暖，以“捂”為主。
食物
驚蟄可以說是二十四節氣中，唯壹壹個不講究“補”的節氣，而講究“防”的節氣。所以在驚蟄前後，天氣逐漸轉暖，飲食方面，大家應該要以清淡溫和為主，並應順肝之性，助益脾氣，這樣會讓我們的身體更健康。在驚蟄這天民間講究吃梨，吃梨助益脾氣，以增強體質抵禦病菌的侵襲。
在日常飲食和養生方面，這裏建議多吃壹些含高植物蛋白、維生素多的清淡食物。例如：春筍、菠菜、苦瓜、山藥、蓮子、銀耳等等。
保肝防病
驚蟄時，保養肝氣十分重要。中醫認為春季屬肝，肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝膽經脈也在春季為活躍。如果在春季沒養好肝氣，肝臟功能或會失常，導致身體氣血運行紊亂，進而影響到其他臟腑器官。也有養生專家指出：“春季肝風、肝火妄動，容易引起心腦血管疾病以及高血壓病，肝炎、肝硬化等肝病常會在春季復發或加重。”
飲食上要清淡多吃梨
驚蟄天氣明顯變暖,飲食應清溫平淡,宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物,少食動物脂肪類食物。專家建議,可多食用壹些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物,如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等,以增強體質抵禦病菌的侵襲。
穿衣上應以捂為主
天文專家提醒說,驚蟄時節盡管天氣轉暖,但氣溫變化比較大,尤其是晚上和中午的溫差相當大,公眾在穿著上要註意保暖。
早睡早起去“春困”
春天萬物復蘇,應該早睡早起,散步緩行,在春光中舒展四肢,呼吸新鮮空氣,舒展陽氣,以順應春陽萌生的自然規律,使自己的精神愉悅,同時增強體質,提高人體的抗病能力,保持身體健康。
預防感冒重要
專家建議,人們要註意氣象臺對強冷空氣活動的預報,當心冷暖變化,預防感冒、流感和心腦血管疾病的發生。現代流行病學調查,春天屬肝病高發季節,應註意養肝、保肝,防止春季傳染病的流行。
驚蟄節氣飲食原則
1、驚蟄節氣以清淡飲食為主
春天也是陽氣上升的時節,人也很容易肝火上亢,所以,飲食上最好以清淡飲食為主,不要吃的過於油膩,少吃壹些油炸類的食物,少吃壹些很容易上火的食物,可以多吃壹些如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等食物。同時,因為抵抗力和免疫力對人的健康很重要,為了**各種傳染病,建議多吃壹些維生素C含量豐富的食物,春天的時令水果也很多,可以多吃。
2、驚蟄節氣多吃鍋巴養脾胃
多吃鍋巴養脾胃。春天肝氣上亢,很容易傷脾胃,建議多吃壹些甜品,因為脾喜甜,所以,可以很好的補脾胃。鍋巴就是壹種非常好的甜品,因為它的形成是煮米飯時鍋底所結之物經低溫烘烤而成,又香又脆,因此,不僅含有豐富的碳水化合物,還很容易消化,對脾胃都非常好,另外,據研究,低溫烘烤過後的鍋巴,還有很好的止瀉的作用。
3、驚蟄節氣養生要多喝湯水
中醫認為,春天屬於升發的季節,肝屬木,木旺於春,驚蟄後,養肝還要繼續。驚蟄時節飲食起居應順肝之性,助益脾氣,令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物,少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、韭菜、水蘿蔔、木耳、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
春天屬於升發的季節,身體內的陽氣也在往外升發,人的體內是比較虛的,所以可以適當進補,但又不宜大魚大肉。這時候進補,多喝湯是最合適的,可以多煲壹些去虛火的湯水,比如蓮藕排骨湯、山藥湯等。