當前位置:吉日网官网 - 傳統文化 - 描寫包粽子的優秀作文

描寫包粽子的優秀作文

 在日常生活或是工作學習中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是我幫大家整理的描寫包粽子的優秀作文700字(精選11篇),歡迎大家分享。

描寫包粽子的優秀作文1

 說起端午節,我的話匣子就關不住了。因為去年的端午節,我就親自嘗試了壹回包粽子的喜悅。別急,妳聽我慢慢說吧!

 去年的五月初五,是壹年壹度的端午節。爸爸告訴我,端午節是要吃粽子的,這是為了紀念大詩人屈原的。壹聽到吃的東西,我的興趣就上來了。爸爸話鋒壹轉,說:“可是,今天可不能吃白食。妳也要親自動手。”

 聽完爸爸的說教,我就忙乎開了。不就包粽子嗎?這還能難倒我,爸爸也不想想,他女兒可是壹頂壹的聰明。開始包粽子了,我既興奮又緊張。聽別人說,粽子包的好壞可以檢測出壹個人的細心程度。哎,真不知道我會有什麽傑作。雖然表面上我信心滿滿,可心裏還是在打鼓,畢竟我從來沒有包過呀!

 外婆給我示範了壹遍,我就手忙腳亂地做了起來,先把三片粽葉疊在壹起,接著折成漏鬥型,然後裝入糯米,可是困難來了,我把糯米放進去之後,這些淘氣的糯米娃娃壹下子就都跑出來了。我左看看,右看看,還是沒有發現什麽蛛絲馬跡。外婆壹看我的動作,就知道出現了什麽問題,連忙說道:“小楓,妳的漏鬥尖角有壹個小洞,糯米就是從那裏出來的。”我趕緊把漏鬥尖角捏緊,這下糯米娃娃就老實多了,全部呆在了粽葉裏。我自言自語地說:“外婆真不愧是粽子專家。”我趁爸爸媽媽不註意,在我包的粽子裏放上了壹枚硬幣。誰吃到了我包的這個粽子,就能夠財源滾滾、好運連連,喜上加喜……

 粽子包好後,接著就是放進蒸爐裏蒸了。我趕緊把我包的粽子和外婆、爸爸媽媽的粽子混在壹起,沒過多長時間,粽子就可以食用了。我們每個人手拿壹個粽子,津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉,壹小口壹小口地吃進去,發現裏面全是剁碎的豬肉,害得我白高興壹場。我仔細地盯著大家,外公吃到的是豬肉粽,外婆吃到的是豬肉粽,爸爸吃到的也是豬肉粽,只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、外婆,爸爸都給震得大吃壹驚。我告訴了他們真相,是我把硬幣放進粽子裏去的。

 他們聽完我放硬幣的原因,都樂得哈哈大笑。這次勞動體驗,讓我感受到了快樂,讓我吃上了滿口噴香的粽子,真值。

描寫包粽子的優秀作文2

 粽子是端午節的節日食品,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。

 今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了壹張粽葉,用手壹卷,粽葉便成了壹個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子,拿了壹張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是壹個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉壹角,右手將粽葉的另壹角往裏卷,下面用力拉緊,上面放松壹些。”在姥姥的指點下,我卷好了粽葉。

 接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉裏插上壹根筷子,拿調勺舀壹些糯米放在裏面,然後均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉裏插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕壹些,把粽葉包緊些。妳看……”姥姥邊說邊示範,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。

 然後是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,壹個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第壹個粽子。隨之,第二個,第三個……我壹連包了好幾個。

 最後壹道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐壹放到鍋裏,然後放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘後把鍋裏上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。

 這時候我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。

 我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源於中國,發展於中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。

描寫包粽子的優秀作文3

 早上,陽光明媚,空氣清新,鳥兒在枝頭嘰嘰喳喳地唱著歌。臥室裏射進兩三方斜斜的太陽,照到了我朦朧的眼睛。睜開了眼睛,我大聲呼喊:“啊,起床,包粽子!”

 十幾分鐘後,我己經壹切準備就緒。媽媽說:“俊傑,去買包粽子的肉。”我應開媽媽壹聲,就和她壹起去菜市場了。

 我們走到肉攤,看了看這塊,“咦——肥肉太多,不行!”我又看了看另壹塊,“NO——骨頭太多了。”這時,我的目光又被壹塊大精肉所吸引了,“老媽,就這塊,這塊肉太棒了,簡直無瑕疵。”我們買好了肉,就準備回家包粽子了。

 我們把昨天放著的糯米、粽葉拿了出來,然後把肉切成幾塊,放進了盤裏,倒入些黃酒、醋和醬油,腌了幾分鐘,就開始包粽子了。

 媽媽先拿兩片粽葉,做成了壹個似勺非勺的形狀,倒了兩勺糯米到了那個“勺”裏面,放 壹塊精肉,又在肉的上面蓋了壹層糯米,之後用兩張粽葉包起來。這樣,壹個粽子就差不多成形啦。最後,用繩子固定壹下就完成了。我自告奮勇,媽媽答應了,但讓我跟著她做。我跟著媽媽,先拿兩片粽葉,做成“勺”狀,倒入兩勺糯米,放上壹塊肉,蓋上壹層糯米,用兩片粽葉包起來。可是,我這粽子無論如何也包不起來。媽媽說:“糯米太多,弄壹點出來。”我倒了壹些出來,又包起來。誰知,還是包不起來。“呵呵,糯米太少了。”我說道。放進去壹些糯米,這次終於能包上了,真是不容易啊!繩子來固定,我綁來綁去,覺得整個人都不好啦,把自己的手給綁起來。媽媽幫我解了半天也解不掉,怒氣沖沖地說:“什麽東西,妳是怎麽綁的?怎麽綁了壹個死結出來。”我尷尬地說:“這是個意外。”“我不來解了,妳自己看著辦吧!”“哎呀,怎麽辦,怎麽辦,對了,用剪刀。”哎,我兩只手都被綁住了,拿不住剪刀。難道我就要被這幾根繩子束縛住嗎?看來,我只能用大招了。用牙咬,我用盡了吃奶的力氣咬這根繩子,終於斷了壹根。休息過後,我又繼續咬。經過了幾次反復,我終於把這幾根繩給咬開了。

 包好粽子,媽媽準備生火煮粽子了。生火我可是很在行的,先擺幾根細木棍架好,點壹張紙,塞到木棍下面。細棍著了,再放粗的。幾分鐘後,火已經燒得很旺了。

 煮了半個小時左右,粽子煮好了。吃著粽子,心裏感覺甜甜的。

描寫包粽子的優秀作文4

 兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆壹聲,投入了滾滾激流,兩千多年後,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。

 又是壹年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。

 我目不轉睛地看著奶奶包粽子的樣子,不知怎麽回事,我的手也情不自禁地癢起來,也想包粽子。經過奶奶的同意,我開始了“包粽子行動”!

 我學著奶奶的樣子包起粽子。壹開始以為這是壹件易如反掌的事,可麻煩來了;由於我包粽子的時候放太多糯米,壹紮線,糯米從上頭冒了出來,唉,第壹個粽子以失敗告終。

 俗話說“世上無難事,只怕有心人!”我並不灰心,又再次拿起箬葉重新包起來。這次,奶奶教給我壹些要領。這次真是上帝保佑,終於包好壹個粽子,可是跟奶奶比起來,Mygod!真是天壤之別呀!奶奶包的粽子像壹個精神十分的大人,而我包的粽子跟壹個無精打采的小學生壹樣。可憐,第二個粽子又以失敗告終。

 我挺了挺身子,還是不灰心,我拿起箬葉,把它彎成壹個圓錐型,然後往裏面裝適量的糯米,再壓結實,把箬葉往下壹蓋,正好遮住裏面的糯米,最後用線紮緊。就這樣,壹個粽子包好了。我照著這種方法,壹連包了好幾個,終於掌握了要領,越包越好。

 包好的粽子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。

 在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裏飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

 等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裏“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗裏,用筷子剝開,就可以看到裏面金黃松軟的“粽肉”了,咬壹口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。

 今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是壹般的甜蜜。

描寫包粽子的優秀作文5

 轉眼之間,已到了端午時節。今天,我便“大張旗鼓”、“微服私訪”到奶奶家向姨媽學習包粽子。

 我剛到奶奶家,便看見了壹排排整齊的粽子擺在我面前。我望著這壹排排“粽子大軍”,我不僅呆住了,過了好壹陣子,才緩緩的問道:“姨、姨媽,這、這些都是妳包的嗎?”姨媽好奇地問道:“怎麽了?嫌少嗎?”看到這兒,我的心裏不由得暗暗的念叨:看來真是“人外有人,天外有天”呀!想不到姨媽竟有這絕活!我忙說道:“姨媽,妳快教我笑著拿起兩片蘆葉我怎麽做吧!”

 姨媽笑著拿起兩片蘆葉,說道:“首先,要將蘆葉的葉脈對齊。”我立刻做了起來。“接著,卷成壹個尖筒。”這簡單!我立刻壹卷,本以為就已經完了,可乍壹看,這尖筒的尖頭壹點都不尖!姨媽見狀,要來幫忙,我忙說:“我自己來!”說著,又卷了壹次,哈哈!成功啦!我高興無比。接下來就是倒米了。我用碗熟練地操了壹把米,往裏面壹倒,好!成功!接下來,我又換了壹支手,照姨媽的指點將蘆葉向前壹壓,接著又在兩邊也壹壓,好!已經成功了壹半了!接下來,就是最後的環節——紮繩子了。我用嘴咬住了繩子的壹頭,有另壹只手在粽子上使勁地繞了好幾圈,之後又用手用力地拉了壹拉,好!確保蒸時絕對不會掉了之後,我便用力地打了壹個死結,好!大功告成!望著我辛辛苦苦弄出來的粽子,我欣慰的笑了。

 接下來就是蒸粽子、品粽子了。在經過了漫長的等待後,粽子終於出爐了!我欣喜地拿出我的粽子,壹下把繩子開了,拿出糖,用筷子夾了壹點粽子,用糖沾了沾,使勁的咬了下去,啊!好好吃呀!我直覺壹股想起順著我的舌頭緩緩地流了下去,壹直流到我的心裏。啊!真是太美味了!我忙開始專心地“對付”起粽子來……

 吃完了,我抹了抹嘴,心裏還想著美味的粽子,唉!真願時光倒流,讓我再品壹次粽子呀!

描寫包粽子的優秀作文6

 今天是盼望已久的端午節,為什麽呢?因為今天也是我媽媽的生日。我送她什麽呢?左想右想,既然是端午節,那就送粽子吧!

 包粽子也是壹件不容易的事,於是我又把我姐姐找來,讓她和我壹起包粽子。

 我們先把糯米泡好,又把粽葉洗幹凈,又準備了壹碗洗好的紅棗。到了下午,糯米泡好了,我們把糯米和紅棗都倒進另壹個盆子裏。

 接下來,我們就要包粽子了。我按照姐姐說的去做。包粽子的原則就是把米包在粽葉裏,而且不能漏出來。我照著姐姐的樣子,拿起兩片粽葉,右手先把外端粽葉往裏折疊並向後折去,然後兩只手把葉子圍攏成壹個小兜兒,放上糯米和2個紅棗。可是糯米就像故意在捉弄我壹樣,壹下就從粽葉的縫隙裏流出來。我左裹右裹,包好壹邊再以同樣手法包另壹邊,再用繩子綁好粽子。終於包好了壹個小粽子。再看看姐姐、她那雙靈巧的手已經“產生”3個粽子了。我也不敢勢弱,努力的按照前面的方法去包。用了好幾個小時才把所有的糯米和紅棗包完了。***包了十六粽子,還真不少。

 我們把包好的粽子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,慢慢的壹股淡淡的、只有粽子才有的香味,便從廚房飄至客廳,在客廳裏看電視的我聞到後別提有多高興了。因為那裏面有我包的粽子,我要讓媽媽嘗嘗。姐姐打開鍋蓋壹瞧,呀!我包的粽子粽“陷”已經漏出來了!

 雖然沒有街上賣的好看,但是裏面卻包著濃濃的情意。我們叫媽媽來吃粽子,媽媽把粽子葉剝開,吃了壹口笑嘻嘻的說:“不錯,妳們包的粽子真香!”我們姐弟倆這時同時唱道“祝媽媽生日快樂!祝媽媽端午節快樂!”媽媽聽後,說:“瞧!我這壹天忙得,連自己的生日都不記得了!”媽媽話音剛落,我們便哈哈大笑起來。

 不管端午節也好,媽媽的生日也好,我既學會了包粽子,還盡了壹份孝心。

描寫包粽子的優秀作文7

 仲夏時節,端午節來了,家家戶戶都有香噴噴的粽子,讓水在人群中流動。

 這壹天,我媽媽終於買了配料,我們開始準備粽子。首先,把事先泡軟的葉子拿出來,然後把糯米洗幹凈。我們不太喜歡鹹的味道,所以我們只買了棗。所有的準備工作完成後,我們開始做粽子。

 我媽媽首先為我包裝了壹個來展示。我看見她先撿起壹片蘆葦葉,用右手握住蘆葦葉的根部,用左手握住蘆葦葉的中部。然後她把她的窩翻了兩次,壹個像冰淇淋桶壹樣的小桶出現了。然後,她繼續握著小蘆葦葉筒,防止它掉下來,然後從盆裏拿出壹片葉子,放在蘆葦葉筒上,把它握在壹起,迅速把它包在壹起,握著並固定住。這時,糯米可以放進去,但記住不要放太多,否則我們的主角棗就沒有地方進入舞臺了。放入大約2/3的糯米,然後放入紅棗,然後用糯米密封。下壹步是最後也是最困難的壹步:“封頂”。我看見我媽媽畫了另壹片粽子,把它蓋在上面,用剩下的兩塊粽子的角把整個粽子包起來,最後用繩子把它綁起來完成。

 看著這令人眼花繚亂的技術,我的頭很大。我小心翼翼地把蘆葦葉拿在手裏,丟進窩裏,卷起來,但我不能成為壹個“冰淇淋蛋卷”。我不假思索地折斷了壹片蘆葦葉。我沒有氣餒,重新開始。這壹次我發現了這種感覺,壹次壹個巢,壹次壹個圈。壹個漂亮的小管子出來了。然後我把蘆葦葉放在小管的頂部。這確實是壹項技術性的工作。沒有很好地把握角度,整個外殼就壹起裂開了。在我耐心的研究和媽媽的幫助下,這個小管子終於成了壹個窩。加入糯米和紅棗,將頂部密封。我拿出另壹片粽子葉,努力工作,把粽子捆得緊緊的,終於成功了!

 煮好的粽子又甜又軟又粘,還有點粽子葉的香味。解開繩子,壹層壹層剝開粽子。白色的粽子會露出來。紅棗的味道會令人驚喜,甜而不膩,美味可口。

描寫包粽子的優秀作文8

 在我的老家廣寧,有壹種習俗,那就是過冬至的時候要包粽子。

 今天是休息日,我們壹家人回老家,奶奶知道我們回來,就特意準備為我們包壹些粽子,讓我們帶回佛山,好讓我們在冬至日也能吃到家鄉的粽子。

 包粽子的工序繁瑣復雜,但也擋不住人們對它美味的追求。

 包粽子要用糯米、綠豆、花生米、香菇還有肥瘦相間的五花肉。綠豆和花生米要泡壹個晚上,讓它充分吸收水分,變得顆粒飽滿。豬肉要用香料腌制幾個小時,這樣才會香濃入味。糯米則只需要泡壹個小時就可以了。包粽子的葉子,也是要提前壹晚準備好。紮粽子的繩子則是用竹子削成的,薄薄的壹片,和普通繩子差不多,但是比普通繩子韌性大,用來包粽子最合適了。

 開始包粽子了。首先,要把花生米、綠豆和米放在壹起。聽奶奶說,以前的粽子,米和餡是分開的,外面是糯米,裏面包著餡,但是吃的`時候,孩子們只挖餡吃,糯米就會被丟棄。後來,為了防止孩子們浪費,就把餡和糯米混合在壹起,而且使粽子的口味有很大的提升。把米混合後,先在底下鋪上幾片葉子,然後再把米和花生米、綠豆放在下面,再蓋上幾片葉子,慢慢地折成粽子的樣子,再用竹子做的繩子把它捆紮牢固。壹個粽子算是包好了。

 經過壹個多小時,才把全部粽子包好。開始蒸煮了,奶奶把全部粽子放到壹口大鍋裏,把水加滿讓水淹沒全部粽子,猛火燒開,然後小火慢慢熬煮,剩下的就交給時間了。

 等待的時間永遠是漫長的。看著鍋裏冒著熱氣,聞著誘人的香味,讓人直流口水!

 經過十幾個小時的等待,香噴噴的粽子終於出鍋了。

 壹層壹層剝開葉子,豐潤飽滿的粽子呈現在眼前。夾壹小塊放在嘴裏,真是香糯無比,米和綠豆變得軟綿綿的,五花肉滲出的油脂,充滿了粽子的每壹個角落,讓粽子變得更加細滑,讓人回味無窮。

 我愛老家的粽子,更愛壹家人圍著壹起吃粽子時的歡樂!粽子是冬至的味道,更是家的味道。

描寫包粽子的優秀作文9

 清晨,熹微的陽光透過窗戶,帶來新的壹天。晨風輕拂,帶來壹股清香,那是艾草的氣息,是中藥味,卻又夾雜著壹絲絲香甜,又是壹年端午。

 花上幾元錢買上幾把艾草回來,插在門上,擱在窗臺上,再買幾支鮮花養在花瓶裏,壹下子滿室清香,令人神清氣爽。家家都是這樣,妳走在院子裏,樓道裏滿滿的都是艾草味,菖蒲的香氣讓人聞不夠……

 然而,更讓我回味的卻是奶奶包的粽子!

 大概節前壹周,奶奶就會到集市上挑選心儀的粽葉,買好各色需要的食材。奶奶總會細細地把粽葉清洗好幾遍,將糯米浸泡壹個晚上。壹切準備就緒後,就壹人坐在院中上下翻飛地包著粽子。

 洗凈的青翠粽葉曳著青綠的水光,乖巧地躺在奶奶的手心裏。壹摁壹卷,壹個小小的鬥笠便呈現在了手中。隨手抓上壹把軟軟的糯米塞入,再按上壹顆飽滿的紅棗,繽紛的彩繩繞上幾圈,打上壹個花結,壹個粽子便成型了!

 奶奶包的粽子味道之所以獨特,全得益於她煮粽子的功夫。廚房的土竈上架起壹口大鍋,將包好的粽子壹壹放入鍋中,再倒入清水,蓋上木制的鍋蓋,竈膛裏燃著柴火,這壹晚,奶奶必會守在土竈旁,不停地添柴加水。奶奶說,只有這樣,煮出來的粽子才能將粽葉的清香融入糯米。

 天未亮透,廚房便隱於氤氳騰騰的白氣中,糯米的糯香悄悄流出了院門,在田埂上彌漫撒歡。這糯香將全家人喚醒,壹大家子圍坐在大桌旁,細細地品味著這粗糙的碗中嫩滑的粽子。

 夾起壹團糯米,在紅糖之中滾上壹圈,幾滴糖汁滾落,甜進了心坎中,激起了壹層層漣漪。送入口中,光滑的糯米略黏,抱著舌頭撒嬌,但終究還是拉出壹縷幽幽的清香,拋下壹大片溫軟的甜香,滑入了胃中,慰藉著人心。

 什麽是儀式呢?也不過就是每年端午,壹家人團聚,分享著奶奶包的粽子,這小小的儀式中飽含著家的幸福與溫暖。那粽葉的清香,那糯米的甜軟,是屬於壹家人的味道。那層層粽葉包裹著的,是對家人的愛與祝福,是對團聚的熱切祈盼。

描寫包粽子的優秀作文10

 離端午節還有兩天,學校提前包粽子來慶祝端午節。

 我們班壹***分五組,朱紅媽媽便成了我們組專門教包粽子的老師。

 “首先,取三張粽葉。”

 我把三張翠綠的大粽葉攤在手掌上,兩張粽葉的角在上,壹張粽葉的角在下。她用目光飛快地掃視了我們的葉子,幫我們調整壹下後,繼續說下去。

 “壹只手捏在下面,另壹只手在上,然後……”

 只見她左手正對著握在葉子下面,右手背對自己握著葉子,然後壹只手旋轉360度,像變戲法似的,壹個粽子角就出來了,活像壹頂尖帽子。

 我照著她的動作慢慢轉動手指,結果好不容易出來壹個尖角,我手壹抖,變成了個漏鬥,我又試圖用手握住葉子壹邊轉個圈,粽葉竟全散了。難,真難!待我嘗試好幾次,終於裹成壹個尖角時,高興地把半成品拿給她看。她卻搖搖頭,輕輕說著:“不像,不像。”

 我又自個兒琢磨了好半天。這時,胖胖的劉沐辰看見還在糾結中的我,故意把他包好的粽子從我眼前繞壹圈。咦?我們這組還在教卷葉子,他怎麽就完工了?他又在空中提了幾下粽子,笑著,臉上的肉擠在壹堆,慢悠悠地說:“喲,還不會啊?我都包了好幾個了哩!瞧瞧,多好!”

 不得不說,他包的粽子還蠻標準的。看著他沾沾自喜的樣子,壹會兒到這組炫耀,壹會兒到那組瞧瞧。自戀,真自戀!

 朱紅媽媽看著壹臉茫然無措的我,走過來手把手教我。我漸漸找到了感覺,終於裹出個像樣的粽子殼來。

 “咱們進行下壹步,放糯米……”

 我照著她說的那樣,抓起壹把米,把糯米填到離粽子殼邊緣3毫米的距離,蓋上粽葉,拎出壹個角,再用線纏上,我人生中第壹個自己包的粽子就完工了!為了做個紀念,我還系了壹個蝴蝶結呢。

 我又包了第二個、第三個……包的越來越好,速度越來越快,感覺越來越棒。

 我想,出爐的粽子壹定香香的,甜甜的,嚼在口中軟軟糯糯,不僅混著粽葉的清香,還有壹份份的喜悅。

描寫包粽子的優秀作文11

 我是壹個粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆知道我這麽喜歡吃粽子,就特意從家裏跑到我家來為我包粽子給我吃。高興啊!

 包粽子前的晚上,外婆先把肉切成壹塊壹塊的,然後把肉放進壹個大碗裏,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻,就放在壹邊,外婆說這叫腌制壹下肉,讓肉更好吃。需要十幾個小時以上時間。

 第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著把箬葉(粽子外面包的那層葉子)放在裝滿水的鍋子裏煮壹下,這是給箬葉清洗和消毒。然後把糯米用開水泡壹下,等它漲起來就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時候好煮壹些。

 當所有的準備動作做好後,外婆就動手包粽子了:外婆先把箬葉從中間開始卷成壹個尖錐體,再往裏倒入壹小把糯米,還拿了壹根筷子捅了捅,我問外婆幹什麽用?外婆說這是讓它更緊壹些。於是就往裏放壹兩顆腌好的肉塊,接著再加入糯米壓實,馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“壹樣的葉角也向前壓向邊上這樣壹個有立體感的三角粽就基本成型了,還沒完呢,外婆拿起事先搞好的棉線,用牙齒咬住壹端,在粽子上繞了好幾圈,於是壹個漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著繼續做其他的,壹會兒工夫就包起好多了。

 我看了很感興趣,也想試著做壹下,我按剛才外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點,終於也做出來壹個了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活!連忙叫外婆先給我煮起來給我吃。過來半個小時,熱氣騰騰的粽子出爐了!我壹把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕開箬葉壹股新粽子特有的清香飄開了。我壹邊吹氣,壹邊大口咬了壹口,吃著我自己親自動手包的粽子,我大聲說道:“真是天下最最最最最最的美味啊!”說完我大口大口地吃起來了。

  • 上一篇:如何在小學語文教學中實施國學教育
  • 下一篇:數學高考六道大題的題型
  • copyright 2024吉日网官网