正宗清補涼用料及做法如下：
壹、用料 ?
雜糧（根據喜好放，綠豆紅豆薏米蓮子蕓豆玉米碎小麥） 360g
椰漿 400ml
西米 100g
龜苓膏粉 15g
空心粉 150g
椰絲 25g
冬瓜億 200g
提子幹，花生米 60g
冰塊 適量
西瓜，芒果
二、正宗海南清補涼的做法 ：
1、豆子混合泡水壹小時,用高壓鍋壓25到三十分鐘(開火開始算時間).普通鍋煮約壹個小時。煮壹鍋水(水多些),水滾後加入西米煮十分鐘,關火悶十五分鐘,再開火煮滾後關火悶十分鐘,再開火煮滾後加入通心粉煮至西米無白心,通心粉熟軟後撈起(沖涼水免黏連)。
2、煮壹鍋水水滾後加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起 並透明後關火悶五分鐘後 撈起沖涼水免黏連(滾約十分鐘)。
3、約兩百毫升水煮滾,把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒後，倒入滾水中攪拌均勻煮滾後倒入碗中晾涼備用。椰漿用涼水(熱水)稀釋(根據個人口味 冷熱皆可), 椰漿須用1200毫升水稀釋(濃談根據個人口味,可增可減)。
4、西瓜和芒果切小塊，加冰，所有調料放壹塊兒就可以開動了。
小貼士：
清補涼具有很好的健脾益氣的功效，同時清熱潤肺，家庭湯水，老幼鹹宜，體弱虛火上升者尤其適合黨參能夠補中益氣，健脾益肺。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。臨床常用的補氣藥，功能補脾益肺，效近人參而為較弱，適用於各種氣虛不足者。