二曰醴酪，壹種以麥芽糖調制的杏仁麥粥。
三曰棗錮飛燕或之推燕，用面粉和紅棗混合，捏成燕子狀，蒸熟後插在樹枝上風幹，可以保存數月不變質，以水泡食，益腸胃。
四曰青精飯，以烏飯樹葉染米煮飯，就是杜甫念叨“豈無青精飯，使我顏色好”的那個東西，據說味美清香，又增陽氣、益體力，後來成為道家食品。
五曰青團。寒食節即使遠去，其精神仍保留在各地民間的清明食俗上，至今流行江南的青團就是最典型代表。青團到貴州叫清明粑，到福建就叫鼠曲果，皮料采用春天新生嫩艾葉或野麥苗，和糯米粉粘米粉，餡料通常是芝麻、豆沙。
六曰桃花粥，粳米煮粥，熟後加桃花瓣，稍沸即可。
七曰新酒。寒食節期間每日寒食，酒在此時就成為活血生暖必不可少的飲料，
此外，古代寒食節流行的美味，還有麥糕、春餅、梅花粥、之推饃、糯米糖藕、香椿芽拌面筋、嫩柳葉拌豆腐……