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湖南省的本地特色美食有哪些?

湖南我去遊玩過幾次,其中不乏品嘗當地的特色美食,在當地人的推薦下我打卡了很多美食,發現有幾個特別好吃,味道也很獨特,下面分享5個給大家參考下,去湖南玩壹定要嘗嘗呀~

壹、長沙臭豆腐

二、糖油粑粑

三、麻辣子雞

四、刮涼粉

五、壇宗剁椒魚頭

相信吃貨們看完會按捺不住蠢蠢欲動的心了~打卡走起!

壹、長沙臭豆腐

作為長沙最有特色的小吃當然首當其沖的推薦,經過比較感覺黑色經典的臭豆腐最好吃,濃郁的湯汁配上辣椒榨菜在口中翻騰,鮮香與辣味十足交替融合的感覺。

?人均:10?壹份

剛出鍋的臭豆腐最好吃?愛吃辣的可以要老板多放點辣椒?每壹塊臭豆腐都會紮壹個洞,塞滿?制辣椒油和蘿蔔、香菜,最後澆滿秘制湯汁,咬壹口就爆汁!壹口壹片超滿足?。

二、糖油粑粑

糖油粑粑口感非常的多元,是湖南民間常吃不厭的小食。新出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,色香誘人。不僅早上可以當早餐,還可以當下午茶,味道很贊~

?人均:10?

10塊錢有6個,吃壹份超級滿足的呀~味道甜甜的,對於我這種愛吃甜品的人來說yyds!大街小巷都可以買到。

三、麻辣子雞

麻辣子雞這道名菜,充分體現了湖南的地方飲食特點。辣!壹個辣字詮釋了湖南的傳統菜色。辣子雞,外焦裏嫩,?色澤金黃味道鮮美,下酒菜壹流!

?人均:60+

這道菜在湖南的壹些餐館都能點到,肉炸的外焦裏嫩,吃起來又麻又辣很過癮!含淚吃掉三碗飯!

四、刮涼粉

這是湖南地區的傳統風味小吃。主要的原料有清熱解暑功效的綠豆。"長沙"街頭的涼粉攤子總不會少,白嫩光滑、如玉如緞的涼粉,像壹座小小的堡壘?端端地放在紗籠裏,散發著誘人的光芒?

?人均:7元

晶瑩剔透的刮涼粉拌上秘制醬汁加辣椒醬加醋加小菜花生碎?~抱著小碗刺溜吸壹大口,滿嘴鮮香爽口極了?。

五、壇宗剁椒魚頭

剁椒魚頭是湘菜中最具代表的菜品之壹,而壇宗剁椒魚頭算的上是剁椒魚頭的代表品牌。壇宗剁椒魚頭不僅是外地遊客的最愛,本地人也非常的喜歡。

?人均:80+

口感真的超級nice哦?!超大壹只而且非常入味,沒有任何的土腥味,吃魚之前還有豐盛的點火儀式~

美食小tips:

這幾個美食在長沙都能吃到,可以壹站式打卡!

壇宗剁椒魚頭超好吃,我不愛吃魚頭都迷上這道菜了。

刮涼粉壹份的量不多,勝在味道好,價格便宜。

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