粿品與民風民俗緊密聯系。潮汕人除把粿當做日常點心外，每個節日都要做不同的粿，即所謂“時節做時粿”。
如元宵節要做甜粿、酵粿、菜頭粿，即“三籠齊”，取其甜、發、有彩頭之意。清明節做樸籽粿，用陶模蒸制成樸籽粿，有梅花型及桃型兩種。端陽節做梔粿。中元節要做“碗糕粿”。春節做“鼠曲粿”。
各種祭神拜祖的日子更離不了粿，如送竈日的紅曲粿。紅白喜事自然也要用粿。所以粿品在潮汕人的生活中有著不可替代的地位。
粿品的背面還常常有民間故事和傳說。清明節，潮汕人總喜歡用鼠曲粿和樸籽粿拜祭祖先。傳說，先人逢春荒時，常采用此二物拌其他雜糧吃或單獨吃，借以求生。後人為懷念祖先之艱辛，便用此二物制粿品祭拜，頗有溫舊知新之義。
甜粿的故事更是淒慘，從前潮人迫於生計，坐紅頭船離鄉別井去過番，行前各炊甜粿壹籠，甜粿不易變質，可保存較長時間，以備船上充饑。這拋妻別兒的事，實是情出無奈，萬不得已才舂甜粿。於是有了“無苦奈何舂甜粿”之說。
粿是貫穿在潮人的整個生活圖景中，牽扯著他們心中的鄉情、親情，與他們的歡樂和悲苦緊密相連。潮汕的粿，不僅是滿足口腹的精美食品，而更凝結著壹種本土文化，體現著潮汕的精神。