烘幹的竹簽紅色是什麽

染料。根據查詢X技術網顯示，巴鐵烤竹簽是壹種傳統美食，是使用特殊方法，將新鮮的毛竹制作成美味可口的食品。在烤制過程中，會使用壹種紅色的液體，這種紅色液體實際上是染料，竹簽（毛竹）也被烘幹，這樣的烤制，使烘幹的竹簽（毛竹）表面就會呈現出具有紅色的外觀，顏色均勻、味道香甜，增加其視覺效果和食欲感。

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