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白蘭地伏特加朗姆酒威士忌區別

1、原產地不同

白蘭地:白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以幹邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑地區所產。

伏特加:伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料。

朗姆酒:朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的壹種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。

威士忌:威士忌是壹種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

2、制作工藝不同

白蘭地:白蘭地釀造工藝精湛,特別講究陳釀時間與勾兌的技藝,其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質優劣的重要標準。貯存酒所使用的橡木桶來自於幹邑地區利穆贊和托塞斯兩個地方的特產橡木。

伏特加:采用谷物釀造而成,用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液,再使酒精液流經盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質,最後用蒸餾水稀釋酒度,伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用,也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序,使其具有芳香味道。

朗姆酒:朗姆酒生產的原料為甘蔗汁、糖汁或糖蜜。再通過原料預處理,發酵,蒸餾,再進入第二較小的蒸餾柱進行冷卻、液化處理。根據酒精所含香料元素的比重分別提取酒的香味。

威士忌:威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

擴展資料:

1、白蘭地也可以用來品,讓人們享受果的醇香,酒的芬芳。通常建議喝白蘭地要凈飲。所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。中國人則喜歡摻雪碧,可樂,紅茶,綠茶凈飲。凈飲可以另外配壹杯冰水喝,當喝完壹小口純白蘭地可以再喝壹口冰水,以喚醒味蕾品味下壹口白蘭地的香醇。

2、伏特加適合慢慢的享用,在這個過程中體會每款伏特加的不同。每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嘗到他的芳香,質感和口味。

3、不同的威士忌有著不同的味道,他們的口味也不是壹樣的。可純飲,就是將酒倒在古典杯中,不要倒滿,二分之壹或三分之二杯即可,慢慢含在口中,用舌頭和喉細細品味,同時感受擴散在杯中的香氣。也加冰塊飲用,先在古典杯中加入冰塊,再倒入杯子壹半容量左右的威士忌加以飲用。

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