白族風俗:
1、婚俗
白族家庭裏,兒子成婚後即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。
背婚是雲南大理白族自治州洱源縣白族地區普遍流行的壹種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結的地方,陪賓們便停下來,把嫁妝碼成兩大摞,讓新郎背著新娘圍著嫁妝繞“8”字。
2、食俗
白族日常飲食以壹日三餐為主,農忙或節慶用則增加壹次早點或午點。平壩地區多以大米、小麥為主食,山區常吃玉米、洋芋和養麥。主食壹般蒸作幹飯,下地攜帶。此外也喜愛粑粑、餌塊、湯圓、米線、稀粥、糖飯(糯米與幹麥芽粉制)等。
肉食以豬肉為主,除用鮮豬肉做各種炒菜外,還喜腌制年豬,加工成火腿、臘腸、香腸、豬肝、吹肝、飯腸等精美風味食品。冬天,白族都喜歡大鍋牛肉湯,食用時要加蔓菁、蘿蔔、蔥等佐料壹起食用。
白族婦女大都善作腌菜,腌菜的種類很多,除腌制鮮菜外,還做豆瓣醬、豆豉、面醬;劍川、鶴慶的白族常采擷洱海的海菜花,加工烹制成各種風味菜。
住屋形式:
白族住屋形式,壩區多為“長三間”,襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房,或“壹正兩耳”、“三方壹照壁”、“四合五天井”的瓦房,臥室、廚房、畜廄俱各分開。
山區多為上樓下廄的草房、“閃片”房、篾笆房或“木垛房”,炊爨和睡覺的地方常連在壹起。
擴展資料:
白族服飾特點:
白族人崇尚白色,服飾款式各地略有不同,以白色衣服為尊貴。大理等中心地區男子壹般纏白色或藍色包頭,上穿白色對襟衣,外套黑領褂,下穿白色、藍色長褲。
洱海東部白族男子則外套麂皮領褂,或皮質、綢緞領褂,腰系繡花兜肚,下穿藍色或黑色長褲。出門時,常背掛包,有的還佩掛長刀。
女子服飾各地有所不同。大理壹帶多用繡花布或彩色毛巾纏頭,穿白上衣,紅坎肩,或是淺藍色上衣、外套黑絲絨領褂,右襯結紐處掛“三須”、“五須”銀飾,腰系繡花短圍腰,下穿藍色寬褲,足蹬繡花鞋。
已婚者挽髻,未婚者垂辮於後或盤辮於頭,都纏以繡花、印花或彩色毛巾的包頭。在白族姑娘的頭飾上,蘊含著壹個大家非常熟悉的詞語,它就是:風花雪月。
解釋:白族少女的帽子,垂下的惠子是下關的風;艷麗的花飾是上關的花;帽頂的潔白是蒼山雪;彎彎的造型是洱海月。
婦女頭飾更是異彩紛呈:大理壹帶未婚女子梳獨辮且盤在花頭帕外面,再纏上花絲帶等,左側垂著壹束白絳穗;婚後發辮改為挽髻,盤在頭頂,外包紮染或蠟染的藍布帕,纏素色布條。
婦女們都喜戴玉或銀手鐲、墜耳環。城鎮居民多穿漢族服裝,青年人愛著時裝。
百度百科-白族