蒲公英的花期較早，在春季、夏季和秋季都有，成熟以後隨風飄散完成播種過程，它沒有具體的上市時間，可以壹直采摘壹直上市，壹年四季都可以看到蒲公英上市。
蒲公英采摘時間
其實采摘蒲公英並沒有什麽具體的時間，不管是春天，夏天，秋天還是冬天，都可以對它進行采摘。但是要說最好的時間段那就是春季的2月份，夏季的6月份，秋季的8月份-9月以及冬季的12月份，這幾個月份都是采摘蒲公英最佳的時間。
蒲公英采收方法
蒲公英的采收可分批進行，通常采收外層大葉供食，間隔壹個月割1次，采收時可用鐮刀進行挑割，沿著地面1-2厘米處平行下刀。但是要保留地下根部，等它重新發芽，可以先采摘大株，留下中、小株繼續生長，也可壹次性整株采摘。
蒲公英采摘後處理
蒲公英采摘後要除凈泥土，放在清水中洗幹凈，撈出攤開晾幹，切4-5厘米的段，放在陽光下曝曬幹，然後篩去灰屑，放箱內或其他容器內，置幹燥處，防黴蛀。