最近這些年，大家對艾草真是情有獨鐘，每年到了端午節期間，都會看到農村人去山裏割了野艾，在家門前晾曬。我們北方人對艾草的認知，可能只限於泡腳或者做艾枕。而南方對艾草似乎認識更強烈壹些，有壹次聽壹個南方朋友說，他們那裏女人生了孩子以後，月子裏就用艾草跟姜皮合在壹起泡澡。這種方法對於北方女人來說，那就是天方夜譚。
但不管怎麽說，由此可見艾草在人們生活當中，有著很多的用途，而且經常可以用到。北方的山裏到處長著野艾，只不過北方的艾草，不如南方的蘄艾藥用價值更高，但是晾曬幹了以後用來驅蚊蟲，做艾枕助睡眠，泡腳疏通經絡，效果也還是可以的。下面咱們就聊壹下什麽時間收割艾草最好，怎麽晾曬儲藏。
農村人收割艾草壹般都是趕在端午節期間，因為端午節期間陽氣最旺盛，也是藥用價值最高的時候。傳統上人們習慣在端午節這壹天，天亮之前早早地就到山裏去割艾草。割回家以後拿出壹小把插在門上，其余的等晾曬幹了以後備用。我們這裏的老人們都說，端午節這壹天，艾葉上的露珠可以治療眼疾。用艾葉上的露水給小孩子擦洗眼睛，可以保證孩子壹年眼睛不生病。
想收藏艾草，壹定要知道怎麽晾曬。關於怎麽晾曬艾草，每個人都有自己不同的晾曬方法，現在跟大家說壹下我晾曬艾草的步驟。按理說艾草應該在放在陰涼通風的地方陰幹，但是剛收割回家的艾草水分太大，葉子和莖稈都含有很多的水分，如果直接陰幹的話，恐怕容易發黴。所以剛割回家的艾草，最好先放在光線強烈的地方晾曬兩三天，等到艾草的水分蒸發得差不多了，再把葉子擼下來（莖桿的藥效微乎其微，可以扔掉）將葉子平攤在陰涼的地方，知道完全晾幹為止。
艾草完全陰幹以後，可以裝在塑料袋裏，時間長了以後，最好按時解開袋子看壹下，略微通通風。我們家好幾年以前收割的艾草，到現在還在袋子裏裝著。前幾天崴了腳，還拿出來泡了腳，泡過以後，覺得腳很輕松。