許多人假期都已經準備好或者正在準備出行旅遊的計劃，來到壹個地方除了要打卡各個景點，領略當地的自然環境和人文情懷之外，美食也勢必不可少的壹個環節，如果來到到壹個城市旅遊缺沒有品嘗到他的美食，那可就是壹大遺憾，今天就給大家打卡西安的美食，趕緊收藏，避免踩雷。
1、羊肉泡饃
說到陜西的美食，大家第壹時間想到的可能就會有羊肉泡饃了，羊肉泡饃是陜西的風味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。
因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好評。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”在冷冷寒日裏吃壹碗熱熱的羊肉泡饃，那可真是壹大享受。
地點：夏家十字
2、黃金酥脆的油糊餡餅經過油煎的油糊餡燒餅外表金黃，用刀壹切簡直酥到的掉渣了，看起來真是誘人，但是這油糊餡燒餅的價格可不便宜，壹個就要十塊錢了，比平時的牛肉燒餅要貴三四塊錢呢。不過當看到這燒餅裏面的肉之後，就感覺很值了。
在油糊餡餅的牛肉餡都是肉粒，還能吃到牛肉的感覺，而且壹口咬下去的口感真是酥到掉渣了，吃起來味道超香，真是讓人吃壹口就會忍不住再吃第二口，根本停不下來。
地點：麥莧街
3、陜西地區傳統名吃之壹——粉湯羊血
粉湯羊血是陜西地區傳統名吃之壹，由制血、配調料和泡饃三個步驟精制而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥，故特別受年老胃弱的顧客的青睞。
據《陜西傳統風味小吃》壹書描寫為：“麻、辣、鹹、香、光、嫩。羊血鮮嫩，入口光滑，調料多樣，辣香撲鼻，助人食欲，有利消化。”粉湯羊血，又稱粉湯血豆腐、粉湯紅絲，是陜西省著名的傳統風味半湯類小吃。粉湯羊血，營養成分較為全面，富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質，尤其是有機鐵的微量元素含量是所有小吃中最多的。
地點：小南門
與其在家中度過壹個平平常常的壹年，不如收拾行李，帶著家人來到十二朝古都，讓舌尖跟隨自己壹起旅行壹下