不是必須的。開壺，是熱愛紫砂壺的人們賦予的壹種禮節。不要太在意開壺，開壺就是開始用壺，僅僅是開端。開始使用清水就可以，相當於刷幹凈壺。
壹把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行壹系列的處理，行家叫做“開壺”。
開壺方法：
1、把壺放在鍋裏，用清水煮到快要沸騰的時候，靜置5-10分鐘。
2、往壺裏加壹些茶葉，溫火煮壹段時間，自然涼幹即可，倒去壺裏的水。
3、這就是開壺的簡易方法，適合於泥土味不是很重的壺，用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。
方法2 傳統開壺方法
1、用溫水和軟布仔細擦洗壺身。放涼後，放入清水中，慢慢煮沸，在沸水中煮上5－10分鐘
2、把壺從沸水中撈出放涼，等到沒有熱度的時候，填裝豆腐，最好是老豆腐。
3、往壺中填裝豆腐時，稍微壓緊，以免水沸騰後，豆腐全部跑出壺身外面。將裝好豆腐的壺，放入清水內（冷水下鍋），慢慢加熱至沸騰，沸騰後繼續加熱至廚房內充滿豆腐的香氣後5－10分鐘。此步驟的目的：因為窯燒的關系，有人認為壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應該給壺降火清火~
4、將填裝豆腐煮過的壺撈出，用熱水洗凈，放涼至不熱。將甘蔗頭劈好，放入清水裏（冷水），和壺同煮。火候同上壹步驟：沸騰後，再煮5－10分鐘
5、將與甘蔗壹起煮好的壺撈出，放涼至不熱。接著取壹些茶葉來，最好是這個壺以後壹直要泡的茶，將鍋裏重新加入冷水，將壺和茶葉壹起下鍋開煮，沸騰十分周左右後，撈出放置壹旁，將鍋內的茶葉撈出，用煮過的茶葉稍稍用力摩擦壺身及壺蓋幾分鐘。最後用溫水將壺洗凈即可。此步驟的目的：定味。所以推薦用妳最好的茶葉，最好是用什麽類型的茶定的味，今後就用來泡什麽茶
6、以上就是開壺的全部步驟，如圖是完工的壺。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，其制作始於明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場行情看漲，是具有收藏價值的"古董"，名家大師的作品往往壹壺難求，正所謂"人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得"。
制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪壹味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。