蘭州地處西北，除了吃豬肉，還喜歡吃牛羊肉，羊肉的地位遠高於豬肉。老蘭州人的葬禮，壹定要有晚輩拉羊，就是晚輩的每個家庭都要送壹只羊，包括兒子、女兒、侄子、孫子、嫁出去的孫子。羊必須是成年羯羊，白色優先。如果老人死了也沒有好日子葬，那他不葬的日子就是壹天壹只羊。生日前壹天晚上，晚飯吃了面之後，宵夜就是用手抓羊肉。第二天，早上肯定做羊肉湯和包子，現在中午豪華。羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、素菜、湯壹鍋就能續，比上次的十六菜高出不少。晚上繼續做羊肉湯和包子，第三天就下葬了。早上還是做了羊肉湯和包子。不要擔心饅頭。親戚朋友會給每個家庭帶壹盤饅頭。
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