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如何自己泡酸菜?

將薺菜湯晾幹,裝入瓶中,用熱水封口,靜置5天,美味的酸菜就做好了。具體方法如下:

準備材料:芥菜5根,開水1000ml。

1,第壹步,把榨菜洗幹凈,放在陽臺上晾幹。

2.然後用開水焯壹下菜。

3.焯水後將薺菜放入瓶中。

4.壓實。

5.倒入開水,密封,靜置5天。

6、5天後取出,完成。

註意事項:

腌酸菜要新鮮,爛葉或老葉要去掉,否則會影響口感。

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