先將雞蛋、泡打粉、鹽加入面粉中，攪拌成棉絮狀，再攪拌成面團，蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
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將花生和黑芝麻放入烤箱100度烤5分鐘。取出備用。
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把面團搟成長方形。
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切成0.5厘米寬，加點澱粉防止粘連。
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切好後，把面條抖壹抖。
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鍋裏放玉米油，用木筷子放入油中，筷子周圍出現氣泡，表示可以去掉底條。把它們放在中火上，後面的長條就會浮起來。翻兩三遍就可以拿出來了。
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做糖漿，在鍋裏放40克水和細糖，不要碰鍋，放蜂蜜中火，直到糖完全融化起泡。這時候可以用鏟子來回翻幾下，大概壹分鐘後關火，將炒好的面條和花生、黑芝麻壹起倒入鍋中翻炒。把糖漿攪拌均勻。煎好後放入模具中，用勺子壓平。
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冷卻後用刀切成長方形就可以吃了。
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皮又甜又脆，裏面又軟又好吃！
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