550克排骨
300克芋頭
佐料
豆豉15g
生姜15g
大蒜15g
5克韭菜
生抽10g
5克雞精
料酒20克
澱粉10g
2克鹽
蠔油15g
步驟1芋頭蒸排骨完整做法
排骨清洗幹凈，用清水浸泡1小時，中間換水2-3次。
芋頭蒸排骨插圖
姜、蒜、豆豉、香蔥分別切末。
第三步:芋頭蒸排骨的自制做法
將排骨瀝幹，然後倒入深鍋中，再加入姜、蒜、豆豉、醬油、鹽、料酒，拌勻，腌制2小時。
芋頭蒸排骨的簡單方法
芋頭去皮，切滾刀塊
第五步芋頭蒸排骨怎麽吃？
炒鍋熱油，將芋頭炒至表面微黃。
第六步芋頭蒸排骨怎麽做？
然後放入蒸盤。
第七步芋頭蒸排骨怎麽炒？
再次編碼肋骨
第八步芋頭蒸排骨怎麽做？
蒸鍋啟動後，放入排骨盤，大火蒸15分鐘，虛火蒸3-5分鐘。
第九步芋頭蒸排骨怎麽燉？
煮好後撒上蔥花裝飾，會讓妳更有食欲。
成品圖
烹飪訣竅
芋頭炸了蒸會更香。我！我以為炸完剩下的油不好處理，就改炸了。如果妳炒起來太麻煩的話，可以直接把芋頭丁鋪在盤子底部，和排骨壹起蒸。味道也不錯。