法國:
法國是壹個充滿文化和藝術的國家,在法國文化中,他們的文學、電影、繪畫、建築等。讓人反復思考。數百年來,法國壹直是歐洲和世界的文化中心之壹。
法國重視文化。作家、藝術家、時裝設計師和知識分子在法國社會都有崇高的地位。20世紀60年代,法國政府撥出巨資建立了壹個龐大的地方文化中心網絡。實驗藝術和設計經常得到補貼。法國人以他們的電影傳統為榮,永遠不會向好萊塢屈服。其他方面,音樂行業以法語為主,保護原有的社會主義氛圍,紅磨坊從1889開始成為當地文化的壹部分,以康康舞聞名。法國大力支持前衛藝術、文學和現代建築。
(1)社交禮儀
與英國人和德國人相比,法國人與人交往的方式不同。主要有以下特點:
第壹,我好交際,善交際。對於法國人來說,社交是生活的重要組成部分,沒有社交活動的生活是不可想象的。
第二,幽默天生就是浪漫的。在人際交往中大多是爽朗熱情的。善於口才,善於開玩笑的人,討厭不愛說話的人,難以接受皺眉頭的人。受傳統文化的影響,法國人不僅熱愛冒險,也喜歡浪漫的體驗。
第三,渴望自由,紀律性差。法國人是世界上最著名的“自由主義者”。“自由、平等、博愛”不僅被法國憲法確定為國家座右銘,而且明確寫在國徽上。他們雖然註重法制,但普遍紀律性差,不喜歡集體行動對付法國人。約會壹定要提前約定,守時,但也要提前做好可能遲到的準備。
第四,強烈的自尊心和對“國貨”的偏好。法國的時尚、美食和藝術享譽全球。在這種影響下,法國人有強烈的民族自豪感和自豪感。在他們看來,世界上的壹切都是法國最好的。與法國人交談時,如果能說幾句法語,壹定會讓對方熱情高漲。
第五,騎士精神,尊重女性。在人際交往中,法國人采用的禮儀主要有握手、擁抱和親吻。
(2)著裝禮儀
法國人以他們精致的服裝和裝飾品而聞名於世。所謂的“巴黎風格”,在世人的耳朵裏,和時尚、時裝的意思是壹樣的。
在正式場合:法國人通常穿西裝、連衣裙或禮服,顏色多為藍色、灰色或黑色,質地多為純羊毛。
參加慶典儀式時:通常要穿正裝。大多數男士穿帶蝴蝶結的晚禮服,或者黑色西裝;女性穿的多是禮服式單色大禮服或小禮服。
對於打扮,法國人認為關鍵是搭配是否正確。在選擇發型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時,都強調要和自己的衣服協調。
(3)餐飲禮儀
作為舉世聞名的烹飪三大王國之壹,法國人對飲食非常講究。在西餐中,法國菜可以說是最精致的。
法國人愛吃面食,面包也有很多種。他們大多熱愛奶酪;在肉類方面,他們喜歡吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬和鵝肝,不吃脂肪、寵物、肝臟以外的動物內臟、無鱗魚和咬人的魚。
法國人特別會喝酒。他們幾乎每頓飯都要喝酒,在餐桌上他們註重不同的菜肴搭配不同種類的飲料。除了飲料,法國人通常喜歡喝生水和咖啡。
法國人吃飯時,允許把手放在桌子上,但不允許把胳膊肘放在桌子上。當他們放下刀叉時,他們習慣於壹半放在盤子裏,壹半放在桌子上。
法國的國花是鳶尾。菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、萬壽菊、紙花都不要隨意送給法國人。
法國的國鳥是公雞。他們認為這是勇敢和堅韌的直接體現。
法國的國石是珍珠。
大多數法國人喜歡藍色、白色和紅色,他們害怕的顏色主要是黃色和深綠色。
法國人害怕的數字是“13”和“星期五”。
在人際交往中,法國人非常重視禮物,但他們也有自己特別的講究。應選擇有藝術品位和紀念意義的物品,不宜使用刀、劍、剪、餐具或有明顯廣告標誌的物品。男人送香水給關系壹般的女人也是不合適的。當著送禮人的面不打開包裝就接受禮物是不禮貌的。
韓國
韓國文化源於韓國傳統文化,其發展起源於以水稻種植為中心的農業社會。自65438年至0948年朝鮮半島南北對峙以來,南北朝鮮的現代文化有了不同的發展。韓國現代文化是韓國現代化的產物。隨著韓國經濟社會的發展,韓國人的衣食住行等生活方式也發生了變化,從而構建了現代韓國文化。韓國文化在亞洲乃至世界的流行被稱為韓流。
朝鮮人早期的崛起和發展並不統壹,但總的來說,他們有壹個特點,就是與中國人積極接觸,有時還會進行鬥爭。由於朝鮮人民形成了以水稻種植為中心的農業社會,他們的文化逐漸與中國文化融合。朝鮮制造了鐵工具和鐵武器。在政治、經濟、哲學和文化方面,韓國的發展也受到中國的強烈影響。但是,僅僅理解文化交流並不能完全解釋韓國文化。還必須正確理解朝鮮人民的特點,這些特點必須聯系朝鮮人民的歷史發展來解釋。想想佛教和儒家思想是如何傳入韓國的。雖然儒教比佛教領先壹步,但首先被朝鮮人民接受的是佛教,而不是儒教。之所以如此,是因為佛教比儒家更有助於建立壹個貴族統治、中央集權的擴張型國家。
有人認為新羅時代(公元前57年-公元935年)年輕人倡導的世俗五戒來自佛教,但也有人說這五戒的圓光是佛教法師,但他也精通孔子學說。所以,對五戒的兩種解讀都是可以接受的。
但是,也要考慮到情況的另壹面。當時因為社會需要壹套有利於皇權和宗法家族制度建立的道德規範,即使佛教和儒家思想尚未傳入韓國,組織名為“花郎”的青年隊伍,保護牲畜等財產,無論如何都會受到高度重視。
禪宗也是如此。早在新羅吞並其他兩個王國百濟(公元前8年-公元660年)和高麗(公元前37年-公元668年)之前,禪宗就傳入了韓國,但直到新羅統壹時代(668年-935年)結束,當地強大的地主奮起反抗中央集權的統治制度,禪宗才開始流行起來。換句話說,禪宗之所以被接受和重視,是因為它滿足了當地地主的需求。
理學在朝鮮時代(918-1392)末期開始引人註目,最終發展成為統治朝鮮王朝(1392-1910)的哲學思想。據信,它是在元朝與中國進行文化交流時傳入朝鮮的。但如果聯系中產階級的崛起來看,就能更深刻地解釋為什麽會接受理學。中產階級是指壹群具有地方士紳身份的中小地主,他們不是通過世襲權利而是通過國家科舉進入官場的。這些人是誠實的,並對通過非法手段占領大規模產業的親袁統治家族持批評態度。這個新的中產階級歡迎新儒學的道德原則作為精神支柱。
2建築文化
這些人後來成為壹個新王朝的領袖。他們並不像人們通常認為的那樣是強大的中國的粉絲。相反,他們努力探索本民族的歷史傳統,將這壹傳統的開端追溯到譚群時代,並支持世宗(1418-50在位)推廣朝鮮新文字。
到了17和18世紀,關心韓國科技和經濟進步的新潮流在韓國學者中非常流行。這壹時期,插秧,壹年種兩茬,修建水庫,極大地促進了農業發展。以首爾和開城為中心的全國商業網絡已經形成。港口商人促進了益州的對外貿易。獨立手工業蓬勃發展。在這樣的社會環境下,作為儒家學派的實學形成了。實學的目的是通過培養對民族歷史傳統的認識來改造社會。實學在很大程度上得益於西方文化和中國及清代歷史研究的方法論。
3文學與文化
韓國在文學藝術方面有自己的特色,韓國美術主要有繪畫、書法、版畫、工藝、裝飾等。,既繼承了民族傳統,又吸收了外國美術的特長。其中,面具又稱“面具舞”,是韓國文化的象征,在韓國傳統戲劇中占有極其重要的地位。
韓國文化明顯受到了中國的影響。早在唐朝,朝鮮半島的新羅就派人到中國學習中國的文化和治國方略,甚至有些東西直接拿回來。中國的文化對新羅產生了長期的影響,新羅通過吸收中國的文化而得到加強,從而統壹了朝鮮半島。
韓國是壹個非常重視教育的國家。中國有成千上萬所學院和大學。國立首爾大學是韓國排名第壹的綜合性大學。延世大學和高麗大學也很有名。此外,還有成均館大學、西江大學、中央大學、慶熙大學、漢陽大學、Tankook大學、建國大學、忠誠大學、世宗大學、梨花女子大學、慶北大學、忠北大學、浦項工業大學、釜山大學、全南大學、釜山外國語大學、仁和大學、仁濟大學和北財大學。
四種文化
國旗
朝鮮國旗(參考中國歷史上道教的八卦)
1882年,朝鮮特使樸永孝和於今雲將被派往日本。在他們離開之前,他們要求中國的清朝使用中國的龍旗作為國旗。清政府回復說,藩屬國不能用五爪龍旗,只能用四爪龍旗。當時因為朝鮮當局已經拒絕購買沒落的清廷,所以沒有接受清廷的要求。當時,中國特使馬建忠(中國近代偉大的語言學家,與復旦大學創始人馬的哥哥壹起去過朝鮮)建議朝鮮政府采用中國傳統的太極八卦旗作為國旗,被朝鮮政府采納。所以最早的李氏朝鮮旗是不折不扣的白底黑字太極八卦旗。後來,壹位英國駐朝鮮使節從西方美學的角度對這面太極八卦旗進行了修改,去掉了八卦圖中的四個卦,將剩下的四個卦斜向對稱的沙面拉伸,使整個旗呈長方形,將陰陽魚的圖案改為紅藍,這樣我們就可以看到韓國的太極旗了。
1949年3月25日,韓國文部省審查委員會在確定為大韓民國國旗時作出了明確說明:太極旗橫縱比例為3:2,白底代表土地,中間為太極二儀,四角有四個黑卦。太極的圓代表人民,魚形的器具在圓內上下彎曲,上紅下藍,分別代表陽和陰,象征宇宙。四卦中,左上角的幹表示代表天、春、東、仁的三陽卦;右下角坤表示六陰卦代表地、夏、西、義;右上角的脊是有四陰壹陽代表水、秋、南、禮;左下角有兩陽兩陰,分別代表火、冬、北、智。整體模式意味著壹切都在壹個無限的範圍內。"
國徽
發布於7月3日1970。國徽中央是壹朵盛開的芙蓉花。芙蓉花的底色是白色,象征和平與純潔,黃色象征繁榮昌盛。花的中心被壹幅紅、藍、陰、陽的圖畫取代,這不僅是韓國文化的傳統象征,也代表了國家行政與自然規律的和諧。壹條白色的絲帶環繞著木槿,絲帶上縫著大韓民國的名字。這個特點和朝鮮的國徽設計是壹樣的。
國歌
韓國的國歌是《愛國歌》。韓國最早創辦的民間報紙《獨立新聞》在1896年發表了多個版本的愛國歌曲歌詞,但當時的愛國歌曲旋律尚未確定。後來在1897-1910的大韓帝國時期,愛國歌曲的旋律被定為軍歌,稱為大韓帝國愛國歌曲。《大韓帝國愛國歌》於1902年修訂,用於重要的國家慶典。在大韓民國建國之前,愛國歌曲壹直是按照蘇格蘭民歌《AuldLangSyne》的旋律來唱的。但作曲家安以臺(1905—1965)深感不宜將他國旋律作為自己國家的國歌,於是在1935重新創作了國歌,隨即被當時的臨時政府采納。但直到1945年大韓民國成立,國歌仍以“AuldLangSyne”版本為主。
韓國傳統服裝
韓服是朝鮮民族從古代演變到現代的傳統服飾。韓服的線條既有曲線之美,又有直線之美,尤其是女式韓服的上衣和長裙,薄而厚,端莊典雅。現在,大多數人都習慣於穿西裝,但許多人仍然喜歡在春節和中秋節或婚禮等節日穿傳統的民族服裝。女裝韓服是短外套(jeogori)配飄逸長裙(奇馬);男的穿短外套配褲子,寬褲腿紮大尼姆。上衣和長裙的顏色五顏六色,有的甚至加上鮮艷華麗的織錦。
7社交禮儀
韓國人崇尚儒家思想,尊重長輩。長輩進屋,大家都要站起來問他們多大了。和老人說話要摘下墨鏡。早上起床和晚飯後問候父母;父母外出回來,子女要迎接。吃飯時,應先給老人或長輩上菜。只有老人動了筷子,別人才能吃。騎車時,要給老人讓路。
韓國人見面,傳統禮儀是鞠躬。晚輩、下屬走路時遇到長輩或上級,要鞠躬、打招呼、站到壹邊,以示尊重。男人們互相問候,互相鞠躬,握手。握手時,他們要麽用手,要麽用左手,只點頭壹次。鞠躬禮儀壹般不用在商人身上。和韓國官員打交道,壹般可以握手或者輕輕點頭。女人壹般不和人握手。
在社交團體和宴會中,男女是分開社交的,即使是在家裏或餐館裏。
在韓國,如果有人請妳回家吃飯或聚餐,要帶小禮物,最好選擇包裝好的食品。席間敬酒時,應右手持瓶,左手持瓶底,然後鞠躬敬酒,最後連斟三杯。烤面包機應該把自己的杯子舉得低壹些,用自己的杯沿碰對方的杯子。喝完酒走之前鞠個躬。當妳是客人時,主人不會讓妳看整個房子。不要壹個人到處亂逛。當妳離開的時候,主人會把妳送到門口,甚至是外面,然後說再見。
韓國人用雙手接受禮物,但他們不會在客人面前打開禮物。送外國煙給韓國朋友不合適。酒是給韓國男人最好的禮物,但是妳不能送酒給女人,除非妳明確表示這酒是給她老公的。給韓國人送禮要註意,韓國男人喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女人喜歡廚房裏用的化妝品、包包、手套、圍巾、香料。孩子們喜歡食物。如果妳寄錢,妳應該把它放在壹個信封裏。
如果有訪問,必須事先約定。韓國人非常重視交際中的接待。酒席壹般在餐廳或酒吧舉行,他們的妻子很少出席。
8飲食文化
說到吃,沒有壹個國家能和中國相比,所以中國人覺得出國沒東西吃。韓國雖然是近鄰,但畢竟還是有分歧的。很多人甚至說,在韓國吃飯就像進了壹座廟。言下之意就是油水少。的確,韓國的飲食以清淡為主,但這並不代表韓國沒有美食。
大家都知道韓國的泡菜非常有名。這泡菜是韓國的第壹食物。它營養豐富,美味可口,美麗動人。是韓國人離不開的壹道菜。除了泡菜,韓國人離不開辣醬,辣醬在泡菜、燒烤、面條、海鮮中都有。生菜黃瓜蘸辣醬是壹道菜。可以說韓國菜的特點之壹就是辣。這種辣的食物和中國的不壹樣。中國的辣是香、鹹、辣,韓國的是甜、幹。吃的時候沒感覺,咽下去就讓人喘氣。
韓國有壹種小吃,類似於中國的年糕。它是圓柱形的,很長,切成小塊。放在煎鍋裏,拌上紅色的辣醬。它被油炸後食用。許多餐館都有這種小吃。
煎餅也是著名的韓國食物,但是比中國的要厚。裏面往往含有魷魚絲之類的東西,而且多為手掌大小,很容易卷起來。還有壹種是土豆粉做的煎餅,要蘸調料吃,味道不錯。和中國的飯差不多,有餃子,多是煎餃、蒸餃、小籠包,但都是甜餡,就像厚皮豆包壹樣。
韓國的冷面壹定聽說過。冰鎮糖醋湯中有壹根細面條,上面放著兩個煮雞蛋和兩個梨或蘿蔔,非常好吃。冷面主要是蕎麥面做的平壤冷面和土豆做的鹹興冷面。吃法也可以分為湯和辣椒醬兩種,口感很爽滑。炎炎夏日,盤腿而坐,來壹碗涼面,實在是太爽了!
韓國人請客人吃飯壹般都吃燒烤,就是把牛肉或牛排用調料腌制,放在鐵板上烤。大蒜、辣醬、萵筍葉、泡菜自然少不了。高級的就多幾個海鮮,肉用萵筍葉包著,味道很不錯。還有壹種火鍋,類似日式火鍋,其實就是炒鍋。放肉片,洋蔥,金針菇等。在鍋裏,加入醬油,油炸它們,蘸調料。吃起來有點甜,吃多了就有點膩。韓國人不喜歡油膩,所以鍋裏的肉滲油的時候就用紙巾吸。
有壹次,壹個朋友請我吃牛扒湯。我覺得壹定很好吃。壹看,光是砂鍋裏就有好幾大排,清湯裏還撒了點蔥花,味道很淡。他們已經撇去了油!晚餐我不得不吃泡菜。
石鍋拌飯也是韓國的代表性食物,就是把白米飯放在石頭做成的大碗裏,趁熱,加入肉、蛋、豆芽等菜肴,加入辣椒醬拌勻。味道不是很好,但是很脆很香。
韓國人很講究滋補,三伏天也要吃人參雞湯。人參雞湯是用雞肉和糯米、人參、大棗等壹起燉。直到煮熟,蘸鹽吃。據說很有營養。說到湯,有牛骨熬制的牛肉湯,很好喝。
雖然不太喜歡韓國菜,但是喜歡他們的各種餐具。據說韓國餐廳受古代宮殿生活方式的影響,更註重形式和餐具。印象最深的是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗。筷子比中國的木筷子短。它們在妳手中沈甸甸的,刻著各種顏色的精美圖案。吃飯的時候不小心摔倒就疼。剛到韓國的時候,我以為那些帶蓋子的不銹鋼小碗就是手爐,我花了很長時間才在裏面找到米飯。
也許是因為泡菜太多了,所以盛放泡菜的器皿也有很多種,有方形的、圓形的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的...最讓我驚訝的是,他們吃飯的時候經常用剪刀。這把剪刀吃冷面的時候剪長面,吃泡菜的時候剪鹹菜,吃燒烤的時候剪燒烤。簡而言之,在用餐中是壹個非常重要的角色。
在韓國餐館裏,人們通常脫鞋在炕上盤腿吃飯。房間很小,桌子很短。如果宴會的人很多,這些小房間的墻壁可以像百葉窗壹樣拉起來,所需的空間可以隨時改變和調整,非常方便。客人壹般坐在壹張方桌的兩邊,桌子只要房間長就可以拼,讓我想起幼兒園小朋友成排坐在壹起分享水果的場景。
韓國也是壹個有禮貌的國家。吃說起來容易,喝就不壹樣了。當他們向別人敬酒時,他們拿著自己的酒杯,互相遞給對方,倒上半杯酒,被敬酒的人轉過身,背過身去,仰頭喝酒,然後回敬。喝酒的時候給人後腦勺很有意思。[1]