方便面大家都很熟悉。隨著人們生活節奏的加快,成年人在各種壓力下加班似乎成了常態。這個時候,方便面就成了省時省事的最佳選擇。平時喜歡在泡面裏加火腿腸,超市裏有壹種叫泡面搭檔的香腸,放在壹起還挺好吃的。但有時候會覺得惡心,心煩,但也不怎麽在意。後來,我和我姐談了這件事。她告訴我,方便面和壹些東西不能壹起吃。
第壹,方便面不能和高鹽食物(如榨菜、火腿腸、鹵蛋)壹起吃。
大多數方便面都是高鹽食物。通常情況下,100克方便面含鈉2300毫克左右(相當於6克鹽),而正常人壹天只攝入6克食用鹽,也就是說每天只吃壹包方便面,鹽就差不多夠了。榨菜、火腿腸、鹵蛋也是高鹽食物,壹起吃含鹽量更高是可想而知的。如果長期食用,會誘發高血壓。
第二,泡面不要和碳酸飲料壹起吃。
方便面中含有的食用膠會和碳酸飲料發生反應,產生大量的二氧化碳。這些氣體會在胃中大量積聚,引起胃擴張,使消費者出現難以忍受的腹痛、惡心和嘔吐。長期吃泡面也會誘發肥胖,尤其現在很多年輕人喜歡吃泡面喝可樂,不胖才怪。
1.取出調料包,先用溫水浸泡面餅並攪拌,然後倒掉水(這壹步是去除面餅表面的蠟塗層),加入蔬菜等其他調料再次倒入開水進行正常的面條浸泡。
2.不要加入所有的調味料。丟棄高油高鹽的調料包或者只用壹半,避免鹽過多。吃完方便面,可以適當吃點水果。
3.最好吃泡面,加點青菜和雞蛋。
總之,方便面很方便,但是真的對身體不好。如果壹定要吃,請不要和以上食物壹起吃,用健康的方法做方便面。
幾乎沒有人沒吃過方便面。記得大學的時候偶爾去食堂吃到很晚,剩下的都是剩菜。幾個人買了幾包泡面,然後吃了壹碗泡面,特別是在寒冷的冬天,還挺開心的。
從營養學的角度來看,方便面真的不是健康食品。油鹽很多,大部分泡在壹袋面裏。沒有其他的菜了,不僅沒營養,看起來還很慘。突然想起電視裏女主角和男朋友分手的場景。但是有時候方便面真的很方便。當年大雪封山,緊急救援的物資就是方便面,最急最方便。運輸,空投,吃飯都方便,只要有壹壺熱水。那時候,方便面是救命的食物。
所以方便面的質量真的不能壹概而論。我的建議是盡量不吃。吃的話要註意壹些方法。
1.不要吃辣豆腐幹泡面。
麻辣豆幹壹般比較鹹,含鹽量高。基本上壹袋100g的麻辣豆幹相當於我們壹天的鹽攝入量。同時方便面也是含鹽量高的壹種。如果壹起吃,鹽的攝入量簡直太高了!
2.不要吃榨菜泡面。
很多人喜歡泡面加鹹菜,這無疑讓泡面鹹鹹的,讓本來就不健康的泡面更加打折扣。所以,所有鹹的食物都不建議和方便面壹起吃。
3.不要吃火腿腸泡面。
很多方便面直接加了火腿腸。真不知道研究人員是怎麽想的。方便面配火腿腸可以說是食品研發史上最失敗的組合。火腿腸本身不是什麽好東西,但卻是壹級致癌物。這樣的搭配會讓口碑不好的方便面直接沈入谷底。
4.不要吃炸雞腿泡面!
炸雞,肉是好的,但是壹旦炸了,就很難吃了。油很多,但還是炸的油。油的質量不好。另外,炸雞和方便面都是油性的,這樣吃壹頓飯會讓妳整個身心油膩~ ~所以,方便面不適合和所有油炸食品壹起吃!
1,蔬菜方便面
高油高鹽是方便面讓人嗤之以鼻的主要原因。如果在煮方便面的時候加入壹些蔬菜,尤其是綠葉,方便面的健康價值會提升壹個檔次。
2、雞蛋泡面,
這是彌補方便面蛋白質不足的好辦法,適當提高方便面的營養。
很多時候,壹種食物的好壞,壹方面取決於食物本身,另壹方面也取決於如何搭配制作。也要把不健康的方便面變健康,偶爾吃吃。
作者蔣丹,食品科學碩士,國家二級營養師。歡迎關註媽媽陳的健康。
親愛的讀者,我想大家對這個問題的第壹個看法是,既然大家都吃過方便面,為什麽還要如此挑剔呢?當我們想吃的時候,方便面是壹種萬能的食物。想象壹下,夜深人靜的時候,妳在玩遊戲,或者追劇,或者工作。這時,傳來了咕嚕咕嚕的聲音。是的,妳餓了。淩晨兩點半,外面下著大雨,還刮著大風。這時候妳打開廚房櫥櫃,有壹桶xx牌方便面。比大餐好吃嗎?打開包裝,撕開調料包,調料的香味撲面而來。這時候如果是我,冰箱裏有什麽我就加什麽。昨天的紅燒蛋,壹大塊紅燒肉,中午吃剩的肉末煎蛋,蓋上蓋子,等壹分半鐘,就好吃了。
如果真的要說出壹個不搭配的食物,我覺得不是。妳不是在吃面包,辣條,或者任何可以用這種方便面湯馬上吃的食物。可以說比米其林好吃。
當然,這都是作為壹個胖子的膚淺知識。畢竟每個人對食物的看法都不壹樣。就健康而言,我們應該少吃。