壹.清除該團
美食意味著健康的家庭" img _ height = " 908 " img _ width = " 1169 " data-src = "//imgq 8 . q578 . com/ef/0327/48139431668。1.準備食材:糯米粉、艾草、紅豆沙、小蘇打、保鮮膜。
2.青年團的實踐:
(1)將艾草洗凈，放入鍋中，加水和小蘇打，蓋上鍋蓋，煮開，撈出瀝幹。
(2)面團:將艾草放入料理機中打碎，將糯米粉放入盆中，加入適量的水和艾草塊，揉成光滑的面團，醒發片刻。
(3)將醒發好的面團分成等份的小份，然後揉成球形，再壓平。
(4)裹上適量豆沙餡，然後包起來，包成球狀。
(5)打開鍋蓋，鍋裏的水就可以煮了，然後就可以出鍋了。晾涼後用壹層保鮮膜包好。軟軟甜甜的皮包餡，大人小孩都喜歡！
二、炒痱子
美食，意為家人健康" img _ height = " 337 " img _ width = " 599 " data-src = "//img q8 . q 578 . com/ef/0327/5 f 923 FBD 0 AC 9164 c . jpg " src = "/a 2020。1.準備食材:花椒水、白糖、鹽、色拉油、面粉。
2、散子的做法:
(1)將適量溫水、花椒水、白糖、鹽倒入碗中拌勻。
(2)然後加入適量面粉，揉成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜醒發30分鐘左右。
(3)醒後取出，揉面排氣，然後將面團揉成細條。
(4)盆裏放壹點油，把揉好的面條放進去醒發壹會兒。
(5)將蘇醒的細條在手上繞幾圈，用筷子將鍋裏的熱油放入油鍋。
(6)小火慢煎至金黃酥脆，然後取出控油放入盤中即可食用。脆脆的特別好吃！
第三，芥菜飯
美食，意為健康的家庭" img _ height = " 604 " img _ width = " 1082 " data-src = "//imgq 8 . q 578 . com/ef/0327/43862 c 76 d6d 775 a 25 . jpg " src = "/A25。1.準備食材:芥末、鹽、火腿腸、花生、糯米。
2、芥菜飯做法:
(1)糯米洗凈，放入碗中，用清水浸泡壹會兒，取出放入鍋中蒸熟。
(2)芥菜洗凈切碎，放入碗中，加少許鹽腌制片刻，火腿腸切丁備用。
(3)鍋內熱油中加入芥末翻炒片刻，再加入火腿丁和生米翻炒片刻。
(4)加入花生翻炒均勻，寓意壹家人平安，常年不生病！
第四，紅棗饅頭
美食，意味著健康的家庭" img _ height = " 364 " img _ width = " 459 " data-src = "//img q 8 . q 578 . com/ef/0327/d2d 26609d 6 de 805 b . jpg " src = "/a 2020/img/data。1.準備食材:面粉、酵母粉、大紅棗。
2、紅棗饅頭的做法:
(1)面團:將面粉倒入盆中，加入酵母粉和適量的水揉成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜靜置30分鐘左右。
(2)取出醒發好的面團，揉成團，排氣，分成等份，搟成餅狀，搟成兩長條，依次搟開備用。
(3)將條狀面團對折，裏面包壹顆紅棗，依次放在卷好的面包上，依次重復。
(4)鍋中水燒開，蒸20分鐘左右。好吃又好看，說明身體健康，精神爽。大人小孩都愛！
五，煎餅
美食，意為健康的家庭" img _ height = " 599 " img _ width = " 891 " data-src = "//imgq 8 . q 578 . com/ef/0327/da 690 F3 ACA 3c 2 fa . jpg " src = "/a 2020/。1.準備食材:面粉、鹽、溫水。
2、煎餅的做法:
(1)面團:將面粉倒入盆中，加入壹勺鹽和適量溫水揉成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜靜置30分鐘。
(2)取出醒發好的面團，揉成面團排氣，然後揉成長條，分成等份的面粉面團。
(3)然後，將每根面粉面條揉成球形，再用平搟的方法搟成又圓又細的面團。
(4)鍋裏不放油，把搟好的面團放進去，不斷翻面，烙至兩面微黃，取出。
(5)依次烙上其他面皮，然後就可以吃妳喜歡吃的蔬菜了。該方法簡單，營養豐富，味道鮮美。大人小孩都喜歡吃！
六、艾米果
美食，意為健康的家庭" img _ height = " 548 " img _ width = " 737 " data-src = "//imgq 8 . q 578 . com/ef/0327/d 5707 Fe 86 a6 c 12e 8 . jpg " src = "/a 2020。1.準備食材:艾草、面粉、糯米粉、春筍、酸菜、香腸、豆腐幹、臘肉、堿粉。
2、草果的做法:
(1)將竹筍、腌菜、豆腐幹、臘肉洗凈切塊，將香腸切成丁勝放入盤中備用。
(2)餡料:將竹筍、泡菜、臘肉、豆腐幹、臘腸丁放入鍋內熱油中，加入適量料酒、鹽、胡椒粉、蠔油、醬油、白糖翻炒片刻。
(3)將艾草洗凈，去根，放入鍋中，加入適量的堿粉焯壹會兒，取出瀝幹水分。
(4)面團:將瀝幹水分的艾草放入料理機中打成汁，倒入面粉中攪拌均勻，揉成光滑的面團靜置壹段時間醒發。
(5)取出醒發好的面團，揉面團，排氣，揉成條狀，切成小塊，按扁包放入煎好的餡中，兩邊對折，包好。
(6)把鍋裏的水燒開，大火蒸熟，就可以出鍋了。軟糯可口，大人小孩都愛吃。是清明節餐桌上必吃的傳統食品！
以上小惠分享的那六種清明節必吃的傳統食物，妳們都學會了嗎？妳知道了清明節是為妳的家人安排的，意味著全家健康平安！