?那天聽說淩要分了,家裏的老老少少早早的提著籃子或者拎著草席去了大洞口,在屋檐下等著。大家都吵吵鬧鬧,站著等著秤開,等著叫戶主的名字。誰家的孩子會高高興興的去橋頭把籃子給分領人。他會用壹些鉆石倒進籃子裏,然後另壹個人用吊秤稱重,再多摸出幾顆,少添壹點,稱重後就可以把鉆石籃子扛回家了。
?淩拿到了,我就壹路跑,把淩帶回家。回到家,外婆把桌上的淩全倒了,我就迫不及待地挑了幾個嫩淩先嘗嘗,解解饞。然後,淩的嫩淩先被挑出來,放在壹邊,老淩又被放回竹籃裏。
?然後奶奶帶了桑剪,負責剪嫩菱角的殼,我負責剝菱角的殼,直到把嫩菱角剝開。我會拿著菱角,在河裏洗幹凈,帶回家。奶奶會馬上把菱角肉倒進鍋裏,煮肉菜。我記得她往鍋裏倒了壹碗水,少撒點鹽,然後燒鹽水。剛燒過的鹽水糯糯的,鹹甜的,特別好吃。淡鹽菱角不僅可以當配菜吃,還可以充饑。小時候很喜歡。
壹般剛摘下來的老淩不會再用水洗,而是直接放在大鍋裏燒,這樣燒出來的淩才好吃。如果用水洗,味道會淡,口感差,不那麽甜。
老淩煮的時候壹般要用兩勺水煮壹鍋淩半個多小時,然後把水燒幹,再悶半個小時才上桌。熟的老淩壹般都是用桑木、楊木等硬木燒的,中途關不了火。廚房大廳裏有明火是好的。
?誰先把煮好的老淩做出來,誰就把鄰居家的孩子都請到家裏來,讓寶寶們壹起分享美食和快樂。那壹天,我們會去兩三戶人家吃煮熟的老淩,壹幫朋友會開車帶著主人去西邊。這個凳子爬到那個凳子上,挨家挨戶走,好像他們都沒吃飽。夥伴們壹起嘰嘰喳喳,圍著桌子吃鉆石,特別溫馨舒服,吃起來特別有味道。
?當我們的玲熟了,我的祖母也會邀請我們鄰居的嬰兒。大家坐下後,外婆會用銅勺把熱騰騰的熟淩從鍋裏拿出來,倒在的桌子上,請大家吃飯,還用蒲扇扇著涼空氣,還關照“姑娘慢慢來,小心點,小心別燙著了”。場面十分溫馨甜蜜。
這時,我和表哥對熟紀靈不太感興趣。我們會用鍋鏟把剛用銅勺端上來的水煮老淩翻幾遍,直到滿了為止。挑壹些全角的,單角的,圓角的鉆石,或者有角的放在身邊。我們只和大家壹起吃老熟淩。老菱又硬又香,是孩子父母叔叔的最愛,軟殼菱壹般是給牙不好的老人吃的。
?這壹天是我們孩子最幸福的時刻。長輩會壹邊打謎語,壹邊讓晚輩搶著猜;老人還會教妳唱老歌、繞口令、順口溜、接龍等。,孩子們會用牙齒學唱歌。生活和諧、快樂、充滿歡笑,是壹年中最好玩的季節。
等到淩吃飽了,開心夠了。我們會把自己留下的菱角挑出來,輕輕的剝開菱角皮,用竹簽或者耳燈把菱角芽孔擴大,然後慢慢的把菱角肉從菱角芽孔裏拉出來,邊挖邊吃碾碎的菱角肉,不忍心浪費。這種又香又甜又糯的鉆石屑我們壹般不會扔掉。把每個菱角裏的肉搗空後,就會在大人的催促下上床睡覺。
第二天,我會壹大早起來,把昨天的小菱角拿出來,繼續玩,然後把菱角芽的洞挖出來,讓它又大又圓,好讓我用嘴吹。有時候在壹個菱形的貝殼裏裝滿壹半的水,用小嘴吹,會發出八哥鸚鵡的聲音。
壹旦菱角子制作成功,我們會高高興興的拿給長輩看,高高興興的和同伴壹起玩耍,壹起互毆。這是我們小時候最自豪最幸福的經歷。
?現在孩子的玩具都是在玩具店買的,我覺得並不稀奇。如果孩子們試著自己做壹個玩具,就像我小時候用菱角壹樣,那該多好啊!
我小時候所有的玩具都是自己做的。不僅可以做鉆石玩具,還可以做金箍、木槍、劍、木制陀螺儀、彈弓、弓箭等等。小時候,在業余時間,我經常和朋友壹起做玩具,和好朋友交換分享玩具。
附湖州老繞口令《吃菱角》
吃菱角,剝菱角殼,
菱角被扔在北邊的角落裏。
不吃菱角,不去殼,
菱角不丟北隅。
?附湖州老謎語
?古老的謎語(1)
樹葉就像轉彎的汽車,
開壹朵黑花和壹朵白花,
為什麽要結犀牛角?
(猜壹個水鄉特產)
?古老的謎語(2)
壹棵草,
在水中漂流。
銀色的花朵,
結錠。
(猜壹個水鄉特產)