隋代制瓷中心仍在南方，但有逐漸北移的趨勢。陶瓷的制作繼承了北方青瓷的傳統風格，吸收了南方青瓷的特點。燒制器皿的品種明顯增多，日用瓷器發生了過渡性的變化。胎體壹般較重，胎色多為灰色。
隋代瓷器的技術取得了許多成就，超過了前代。瓷泥壹般都洗，掌握控制原料中鐵的比例的技術。
隋瓷主要靠支架支撐和燒制。當支撐物被支撐燃燒時，物體直接接觸窯內火焰，被窯內煙火熏到。釉面不均勻，經常粘很多灰和窯渣。
然而就在這個時候，壹個圓柱形的匣缽出現了。雖然沒有馬上普及和發展，但也標誌著瓷器燒制技術的又壹次飛躍，逐漸改變了瓷器的制作和造型。
胎壁趨於輕薄，底足由平底、餅形足變為玉底、圈足，釉面不受窯內煙氣汙染，保持了色彩的純正，使器物造型趨於輕巧精致。
在造型上，隋代青瓷基本繼承了南北朝的造型，主要有四六個系列的盤口壺罐、龍把雞頭壺、吐壺、多格盤、五杯盤、高腳盤、瓶、硯、盤、碗。
湖南嶽州窯燒制的青釉八角短流壺是壹種新的壺型。安徽淮南窯青瓷四系瓶，其他窯也有缺失。而且全國各地的瓷窯都有藍釉高腳盤，是隋瓷器中的典型器物。
青瓷是隋代瓷器生產中的主要產品，但釉色仍不穩定。這時候用的釉還是石灰釉，透明度強。釉面無論是青色、黃色還是黃褐色，都是玻璃狀的，在高溫下流動性很大。燒制後往往出現珠狀，胎質偏硬。壹般容器都是滿釉的，底部不上釉，讓胎露在下部。
此時瓶罐的裝飾主要集中在肩部和腹部，壹般是由花朵和卷葉組成的條狀圖案。隋瓷的裝飾技法有印刷、雕刻、貼花、塑雕等。，還有的加入了黑色和棕色的色彩，其中以印花較為常見，最具代表性。
印花是在瓷胎未幹的時候，用瓷泥制成的陽印模壓成圖案，然後上釉燒制而成。其圖案有花卉、草葉、蓮花瓣、卷葉、波浪和弦等。，分別展示在三維物體的頸、腹、高腿盤的圓面上，看起來整齊、簡約、有圖案。此外，湘陰窯、淮南窯、安陽窯的產品多有印花裝飾。
隋代有壹種藍釉印花四系壺，高35厘米，長頸、長腹、平底。肩部有四條雙條線，頸、肩、線、腹四層印花裝飾。印花是由扇形花瓣組成的壹組花、葉圖案，體現了隋代瓷器的裝飾特點。
還有壹件隋青釉印花帶蓋痰盂，高14.cm，直徑8.4 cm，足徑10.6 cm。壺口向外翻，頸短，肩平，半腹下垂，腹下微縮，圓寬。蓋上槽，扣子像蠟串。全身施淡青色玻璃質透明釉，釉色不及底，近腳處露出灰色胎骨。肩部刻三角流蘇壹周，腹部印花朵、樹葉、金銀花圖案壹周。
雕花是在瓷胎未幹的情況下，用鋒利的工具刻畫出各種圖案，然後上釉，入窯燒制。
貼花紙是將瓷土填入模具中，壓制成各種圖案，在瓷胎尚濕的情況下，用瓷土水粘合在物體表面而成，十分罕見。`
隋代青瓷仍以越窯為主，典型器物為隋越窯蓮花紋四系罐，口直、肩滑、腹平、足實。路肩為方形橋系，對稱分布。裝置外壁粘貼兩層倒置的蓮花花瓣，采用浮雕的裝飾手法，立體感十足。施青釉，底部不上釉。
隋代青瓷的代表作是藍釉兔鈕蓮瓣紋，高12厘米，底徑12.7厘米。右平底，底部有圓孔，中空，頂部有兔子扣。坯體施壹層薄薄的青釉，釉變黃，釉未施到底。外墻用壹周的荷花花瓣蓋章，上面有6組花，中間有條紋。
此權造型端莊，兔扣栩栩如生，釉面玻璃質感強烈，折線細密，花紋清晰，布局規整，線條流暢，充滿藝術美。
隋朝時期，北方制瓷業有了新的發展，制瓷區大多集中在河南、陜西、河北、山東等省。隋代北方青瓷窯有河北賈壁村窯、河南安陽窯、安徽珙縣窯、安徽淮南窯。
他們的胎釉特點是:胎骨厚，胎土洗，胎色多為灰色。其中淮南窯的瓷體較厚，釉面呈玻璃狀，透光度較好。釉面常有條痕，外壁半釉，有釉流，釉色為綠色或略閃黃色。
北方瓷器的裝飾紋樣，既沿襲了南北朝時期盛行的蓮花紋樣，又采用了花卉、草葉、卷葉等紋樣，在布局上穿插、替換；裝飾手法包括印花、描繪花卉、貼花等。
有壹件安徽隋淮南窯制青釉花蓮花瓣紋四系盤瓶，高43厘米，直徑15厘米，足徑13.5厘米。瓶口、長頸、肩、肩設置四個由雙股泥條構成的垂直系統，呈鼓包狀，腹部以下逐漸收斂，靠近底部處留有空隙。青釉施於全身，釉只及腹部下部。釉下施白色化妝土，釉面有條紋。
盤口瓶的釉下彩紋飾為雕花印花，頸肩壓印圓形花紋。肩部有兩處雕花紋飾，上面壹處覆以蓮瓣，下面壹處為金銀花紋，腹部有三處雕花紋飾，上下各覆以蓮瓣，中間壹處為金銀花紋。每壹層裝飾音都被和弦分開。
隋代淮南窯產品還有黃釉高腳盤，高12.5cm，直徑27.5cm，腳徑14.5cm..此盤平直略向外，中心扁平，有印花裝飾，有五個支釘標記，由中空的喇叭形高腳支撐。通體內外施黃釉，外壁只施半釉。
高祖盤是中國北方和南方瓷窯普遍燒制的壹種瓷器。最早見於北朝，流行於隋代，在隋代的繪畫和壁畫中均可見到。研究發現，隋代燒制高腳盤的瓷窯有河北加比窯、河南安陽窯、安徽淮南窯、湖南湘陰窯和四川瓊瑤窯。
隋朝還生產了大量高質量的白瓷，特別是北方河北姚興的白瓷，與南方越州生產的青瓷形成了互補。北方瓷業的發展開創了唐宋瓷業繁榮的先河，名窯遍地開花。
但此時的白瓷釉並不是真的白，而是壹層透明的玻璃釉覆蓋在白胎上。器物胎質潔白，釉面光滑，基本沒有南北朝白瓷的青黃或閃黃痕跡。
這種在瓷胎上使用白色化妝土的成功工藝，是隋代制瓷技術的重要成就之壹。即施釉前，將含鐵量較少的白瓷泥小心地掛在坯體上，這對提高白瓷釉的透明度和顏色穩定性有重要作用。
有壹件隋白釉罐，高19.2厘米，直徑9.7厘米，足徑15.2厘米。能唇，無頸，肩光，肩垂至足，平底無釉。胎兒的骨頭又白又厚。內外施白釉，外墻近腳處釉不如底。釉面薄而均勻，潔白無瑕，覆蓋著細碎的碎片。坦克的造型飽滿凝重，優雅簡約。
隋白釉龍柄復式瓶是北方白瓷的代表。兩瓶相連，龍為柄，龍張開嘴，兩人托住瓶口，造型生動。此瓶胎色為白色，質地較硬，釉末未施，釉層較薄，略黃。自北朝、北齊出現長頸瓶後，到隋代瓶型更為豐富，以後各朝均有燒制，造型各異。
此外，608年李墓出土了壹批白釉瓷器，如白瓷雙系雞頭壺。與北齊範崔墓中發現的白瓷相比，琺瑯有了很大的提高，沒有早期白瓷閃黃或閃藍的痕跡，是代表隋代白瓷發展的珍貴資料。