吃糕筒作文800字1每年端午節,老椒江家家戶戶都有吃糕筒的習慣。
在端午節的早上,每個家庭主婦都很忙。安靜的小巷變得熱鬧起來,主婦買了壹大包食材,裝在小包裏拎回家。哇,真有錢!青菜、紫蔥、圓土豆、壹大塊肥肥的五花肉、鮮紅的豬肝、黑鰻魚……壹應俱全。
下午,壹天中最忙的時候到了,家裏的老人開始在廚房裏聚在壹起。在鍋裏“撲通!哎!”紅燒肉慢煮,蘿蔔絲另鍋燉。這蘿蔔絲可不壹樣。它是由幹白蘿蔔絲和管骨制成的。蘿蔔絲吸收了管骨的精華,變得又軟又甜。是吃蛋糕必不可少的主菜...
太陽快下山了,家庭主婦們去巷子裏賣蛋糕的小攤上拿走早上訂好的蛋糕。回到家就壹個人炒各種菜,或者做十幾個肉絲鱔魚。當家人到達時,我開始吃蛋糕。
壹個蛋糕容器包的菜不多,但種類很多;食物不油膩,但是很暈。紅燒肉油而不膩,入口即化;炒米粉有光澤,呈褐色;土豆絲又脆又好吃;洋蔥炒鰻魚又香又嫩...
當妳包裝蛋糕的時候有許多要註意的。把菜放在餅皮裏,攤成條狀,註意量:多放中年婦女喜歡的肥肉,臃腫難進;洋蔥梗放少了,還不如直接吃餅皮。把食物放的恰到好處,把蛋糕筒包起來,又是壹門手藝。將餅皮提起貼近自己的壹側向前卷,裹上餡料,然後將側邊的小塊餅皮翻過來(這是為了封住蛋糕容器的壹端,以免食物漏出來),最後將整個蛋糕容器卷起來,裹緊成筒狀,這才算壹個包裝。舀壹勺紅燒肉湯,從開口的壹端倒入,壹股香味撲面而來,咬壹口。它的色、香、鮮是世界上任何自制食物都無法比擬的。
壹家人圍在壹起,吃著,聊著,其樂融融。兩個蛋卷蛋糕已經咽下去了,想再吃壹個,可是肚子撐不住了,只能望洋興嘆。
飯後大家把剩下的菜和皮包成餅,第二天早上烙在油鍋裏,又是壹道美味,就像米粥壹樣。
隨著生活水平的提高,現在的椒江人端午節不用吃蛋筒餅了,只要有時間有興趣,想吃什麽時候吃都可以。但無論如何,蛋卷蛋糕總是代表著家鄉的味道。
作為壹個土生土長的臺州人,我想大家可能都吃過蛋筒蛋糕。蛋糕容器味道很好,但制作起來相當麻煩。
我們家要想吃蛋筒蛋糕,奶奶這個聰明的大廚壹天大部分時間都要忙忙碌碌:買各種蔬菜,攤薄面團,炒好多盤好吃的餡兒,然後壹個個包在皮裏。制作蛋筒蛋糕復雜的程序和龐大的工程,讓我壹年都很難吃上幾次。不過,今天晚上,我居然感謝了弟弟寧寧吃到的運氣,又壹次嘗到了久違的吃蛋糕的滋味。
今天下午,回到家,剛打開門,就看到滿屋子的香味。奶奶正在轟鳴的油煙機下快速炒菜,桌上放著厚厚的壹摞餅。六七鍋餡料已經新鮮出爐:有炸土豆絲,有顏色分明的芹菜炒豆腐,有紅得像火壹樣的胡蘿蔔,有油亮得讓人垂涎三尺的炒粉絲...連做飯都沒用的爺爺也是忙個不停。看看他:穿上圍裙。兩位老人臉上都掛著親切的微笑。奶奶壹見我,趕緊對我說:“鬧了,去叫寧寧和他奶奶吃蛋糕甜筒。”
哦,我明白了。本來幹媽這兩天出差,米歇爾·普拉蒂尼去外地工作,周末才回來。家裏只剩下寧寧和他奶奶。平時寧寧和奶奶特別喜歡吃蛋筒蛋糕,爺爺奶奶就邀請他們到我們家吃蛋筒蛋糕。這個想法真的很棒!
我想了想,不知不覺來到寧寧家,敲了敲門。我眼前出現了兩張笑臉,讓這個家更加冷清。“寧寧,奶奶,來我們家吃蛋卷蛋糕。”“是啊!”她開心地大叫壹聲,隨即掛上臉頰露出燦爛的笑容。他又恢復了往日的貪玩,手舞足蹈的拉著奶奶的手,立馬往我家跑。
啊,蛋糕容器裏真摯的愛情就是這麽簡單,充滿真情!
周三晚上,我媽把我所有的親戚朋友都叫來,說是為了慶祝國慶,讓大家來我家吃蛋糕。因為蛋筒餅是臺州特有的風味小吃。
那天下午,我和我媽去接我姑姑,然後是我姑姑,然後我們三個人壹起去菜市場買菜。
豬肉、茭白、章魚等。都是吃蛋糕必不可少的菜,但是好像還缺了點什麽。想了壹會兒,我終於知道,我沒有買過炒面和蛋糕。
東西都買好了,三姐妹,阿姨,姑姑,媽媽忙著,洗菜,燒水。
經過兩個小時的精心準備,所有的菜終於都做好了。客人都到齊了,就先說說吧。
聞著香味,食物端上來了。握了半天筷子,率先沖上去夾菜。全家人突然大笑起來。
我以迅雷不及掩耳之勢橫掃每壹個盤子,各種菜品,炒面、豬肉、蠶豆、豆芽、茭白、章魚等等,都躺在雪白的床上——吃蛋糕殼,然後我要做的就是把蛋糕殼卷起來。我拿著蛋糕殼的底部,把食物包在裏面,慢慢地卷,卷到壹半的時候,我要把左邊的壹點蛋糕殼翻過來,壹個蛋糕筒就包好了。
接下來是爺爺的包。爺爺坐在凳子上,用筷子夾了壹把面,鋪在底下,什麽都放壹點,然後像我剛才壹樣把餅的殼卷起來,變成了壹個“小胖子”。
爺爺包完了,自然是奶奶。奶奶挑食,不這樣吃,不那樣吃,所以現在瘦不下來。聽爺爺說,奶奶以前是校花,為了保持身材,不吃這個不吃那個。
另壹方面,奶奶的包法真的很特別,和我們傳統的包法不壹樣。奶奶先把餅皮卷起來,然後往裏面塞東西:放壹點點面進去;夾壹點豬肉放進去;夾壹點青菜,放進去.....................................................................................................................................................................
希望下次也能像這樣過個快樂的假期,開開心心的吃蛋卷蛋糕。
我的家鄉有很多著名的小吃,比如萬裏的姜湯面,味道很濃的14號鳳凰蛋,還有...我最喜歡的食物是餅幹罐。
每年端午節,家家戶戶都要包餅。
妳知道蛋卷蛋糕是怎麽包裝的嗎?現在,我告訴妳:首先,把面粉放在鍋裏,放入水,攪拌均勻,然後把面團攪拌成糊狀。這個很難。放太多水不好,放太少水也不好。揉好後還要放很久。就這樣,把面團放在熱鍋上,用手攤開,不壹會兒就熟了,就成了蛋糕皮。
吃的時候,在桌上鋪壹張餅皮,放上青菜、雞蛋絲、肉絲、豆芽、艾蒿白等預炸好的餡料。,把餅和餡料壹起卷起來,壹頭收,壹頭開。
吃飯的時候,要小心。壹手拿著頂部,壹手拿著底部。這樣裏面的餡就不會掉出來。如果拿不好,蛋糕容器會破,裏面的餡料會漏出來,運氣不好。
如果把包好的餅筒放油鍋裏炸,又黃又脆,真讓人想吃。
因為蛋糕容器裏的餡料有多種鮮味。所以,蛋筒蛋糕味道特別好!
每次在家裏吃蛋卷蛋糕,我都會很飽,肚子會脹起來。直到下壹頓飯,我還是不想吃別的。