口味:甜味工藝:煮大豆湯制作材料:主料:大豆150g。
輔料:白果(幹)50g，龍眼肉50g，蜜棗00g，花生100g(生)。
調料:桂花5克，白糖50克。黃豆湯的特點:香、甜。教妳怎麽做豆漿，怎麽做豆漿才好吃1。黃豆、花生洗凈，用開水浸泡；
2.白果去殼，開水浸泡半小時，去白果，去衣去心；
3.將黃豆、花生、去心銀杏壹起放入鍋中，加入適量的水燒開；
4.蜜棗洗凈，去核；
5.將煮好的黃豆、花生、白果放入大湯碗中，加入蜜棗、龍眼肉、糖，再放入開水；
6.放入蒸籠，大火蒸透。撒上桂花。小派-食物相克:
白果(幹):白果不宜與鱔魚同食。
蜜棗:棗不宜與生蔥、蜂蜜、魚、龜、蟹同食。(引自《膳食指南》)
花生仁(生):對於腸胃較弱的人來說，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則容易導致腹瀉。
問題二:黃豆可以做什麽樣的蛋糕或者零食？
韓國名吃。
是用柿子等水果和黃豆蒸出來的小吃。
問題三:豆餅怎麽做？成分:
主料25g，黃豆粉60g，低粉，雞蛋5個，牛奶40ml，食用油40ml，白糖(蛋清)60g，白糖(蛋黃)30g，芝麻適量。
準備材料:
面粉和豆粉需要過篩，蛋黃要分離。裝蛋白的盆要無油無水，最好用不銹鋼盆。
1.在5個蛋黃中加入30克細砂糖，用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃送走。
2.依次加入40g色拉油。
加入40克牛奶
4.加入低筋面粉和大豆粉。
5.適量加入芝麻
6.用橡膠刮刀輕輕攪拌均勻。不要攪拌太多，以免面粉中有面筋(如果面粉是面筋，可能會使蛋糕的口感過於堅韌，影響蛋糕的柔軟度)。
7.蛋清分三次加糖，打至幹，這樣倒置後不會脫落。
8.將1/3蛋白放入蛋黃糊中。
9.用橡膠刮刀輕輕攪拌均勻(從底部往上攪拌，不要轉圈攪拌，以免使蛋白消泡)。
10.攪拌均勻後，將蛋黃糊全部倒入盛有蛋白的碗中，用同樣的方法攪拌均勻，直至蛋白和蛋黃糊充分混合。
11.將調好的蛋糕糊倒入模具中，抹平，用手握住模具在桌子上用力搖晃兩下，將裏面的大氣泡搖出來。
12.放入預熱好的170度的烤箱中約1小時。將烤好的蛋糕從烤箱中取出，立即倒置在冷卻架上，直至冷卻。然後脫模切成塊享用(直接吃很好吃)。也可以用來做各種裝飾蛋糕。
問題4:只用雞蛋、黃豆、黃瓜怎麽做蛋糕，或者可以做什麽？不會做蛋糕？啊，妳可以做雞蛋羹。或者黃瓜炒雞蛋，黃瓜雞蛋湯，黃豆都可以泡著燉。
問題5:黏米粉可以做什麽樣的餅？粘米粉糕的做法
黃米2杯，糯米粉1杯，糖1/4杯，水2杯，豆瓣醬適量，熟黃豆粉適量。
工作方法
將大黃米粉、糯米粉、糖和水混合制成稠漿。烤箱預熱到350度，烤盤上噴油(我用的是12x17的烤盤，烤的時間稍微長壹點)，把米漿倒入烤盤，在烤箱裏烤10-15分鐘，取出稍微冷卻，在案板上撒點豆粉，把烤盤倒過來，然後在烤箱裏烤。這樣壹盤好吃的驢打滾就新鮮出爐了！
問題6:紅豆、黃豆、黑豆做的餅不錯。
問題7:大豆可以加工成什麽豆制品？大豆粉可以通過烘焙、去皮和粉碎大豆獲得。在面粉、玉米粉、面包、糕點中添加大豆粉，可以提高成品的營養價值和食品的質量。大豆可以通過浸泡、研磨、過濾、煮沸等方法加工成豆漿。以豆漿為半成品，在適宜的產品溫度下加入凝固劑，然後放入箱子中壓制成豆腐、豆腐幹等。，然後進壹步加工成各種系列產品。豆漿可以作為半成品不加凝固劑做豆腐衣和腐竹。豆漿在乳化液中接種發酵，可進壹步加工成風味酸奶，添加風味調味料。
問題8:豆粉能做什麽？
全蛋液50g，蛋黃20g，細砂糖15g，牛奶250P，低筋面粉110g，豆粉20g，奶油20g。
工作方法
1.將全蛋液、蛋黃、細糖倒入鋼盆中，攪拌均勻。加入牛奶，攪拌均勻。
2.加入做法1已經混合過篩的低筋面粉和黃豆粉，攪拌均勻，然後加入融化的奶油攪拌均勻至光滑細膩，放入冰箱靜置1小時。
3.用小火將鍋預熱到160℃左右，均勻地塗上壹層薄薄的色拉油，倒入適量的方法二，輕輕移動鍋體，使面團像煎餅壹樣均勻地鋪在整個鍋面上，待面團邊緣離開鍋體後撈起，冷卻後卷成香煙形狀。
問題9:大豆磷脂在烘焙蛋糕中的作用。在面粉中加入磷脂可以起到乳化作用，可以使面制品質地細膩，入口去渣。