2. 關於鱸魚的古詩
休說鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未。求田問舍，怕應羞見，劉郎才氣。 辛棄疾《水龍吟》 鱸魚 楊萬裏 兩年三度過垂虹，每過垂虹每雪中。 要與鱸魚償舊債，不應張翰獨秋風。 買來壹尾那嫌少，尚有杯羹慰老窮。 秪是蒪絲無覓處，仰天大笑笑天公。 三閣詞四首 劉禹錫 貴人三閣上，日晏未梳頭，不應有恨事，嬌甚卻成愁。 珠箔曲瓊鉤，子細見揚州。北兵那得度，浪語判悠悠。 沈香帖閣柱，金縷畫門楣。回首降幡下，已見黍離離。 三人出眢井，壹身登檻車。朱門漫臨水，不可見鱸魚。 範仲淹 江上往來人，但知鱸魚美。 君看壹葉舟，出沒風波裏。3. 帶“鱸魚”的詩
李白初次出蜀準備遠遊吳越時，就有“霜落荊門江樹空，布帆無恙掛秋風。此行不為鱸魚鲙，自愛名山入剡中。” 杜甫在《泛房公西湖》詩中贊美所吃的蒓菜鱸魚是:“鼓化蒓絲熟，刀鳴膾縷飛。 白居易曾任杭、蘇二州刺史，他特別愛吃這種魚膾，並在詩中多次提到，《春末夏初閑遊江郭》詩中雲:“綠蚊杯香嫩，紅絲膾縷肥。”《想東遊五十韻》中道:“膾縷鮮仍細，蒓絲滑且柔。”《和微之詩》中說:“魚膾芥醬調，水葵鹽豉絮。” 蘇軾在《赤壁賦》中有“松江之鱸，巨口細鱗，乃鱸魚之上品”的美譽。在《後赤壁賦》裏有“舉網得魚，巨口細鱗，狀如松江之鱸”的名句。在稱贊鰣魚也提到松江鱸魚:“芽姜紫醋炙銀魚，雪碗擎來二尺余。尚有桃花春氣在，此中風味勝蒓鱸。”又雲:“更有鱸魚堪切膾”。 範仲淹有詩詠道:“江上往來人，但愛鱸魚美。” 孟浩然《與崔二十壹遊鏡湖，寄包、賀二公》“試覽鏡湖物，中流到底清。不知鱸魚味，但識鷗鳥情。” 陸遊吟詠鱸魚詩句如:“空悵望，鱸美菇香，秋風又起。”“酒甘泉滑鱸魚肥”和“思鱸猶欲釣吳松”詩句;他在蜀中時，又寫道:“十年流浪憶南京，初見鱸魚眼自明。”鄭谷《淮上漁者》“白頭波上白頭翁，家逐船移浦浦風。壹尺鱸魚新釣得，兒孫吹火荻花中。” 醫學家李時珍有詩雲:“白雪詩歌千古調，清溪日醉五湖船。鱸魚味美秋風起，好約同遊訪洞天。”皮日休《西塞山泊漁家》“雨來蒓菜流船滑，春後鱸魚墜釣肥。西塞山前終日客，隔波相羨盡依依。”楊萬裏《鱸魚》“兩年三度過垂虹，每過垂虹每雪中。要與鱸魚償舊債，不應張翰獨秋風。買來壹尾那嫌少，尚有杯羹慰老窮。秪是蒪絲無覓處，仰天大笑笑天公。”劉兼《新回車院筵上作》“黃金蜀柳籠朱戶，碧玉湘筠映綺疏。因問滿筵詩酒客，錦江何處有鱸魚。” 白居易《寄楊六侍郎(時楊初授戶部，予不赴同州)》“西戶最榮君好去，左馮雖穩我慵來。秋風壹箸鱸魚鲙，張翰搖頭喚不回。”作《偶吟》“人生變改故無窮，昔是朝官今野翁。久寄形於朱紫內，漸抽身入蕙荷中。無情水任方圓器，不系舟隨去住風。猶有鱸魚蒓菜興，來春或擬往江東。”所作《端居詠懷》“賈生俟罪心相似，張翰思歸事不如。斜日早知驚鵩鳥，秋風悔不憶鱸魚。” 南宋辛棄疾有詞曰:“休說鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未?”。“甚等閑卻為，鱸魚歸速。” 吳元可:“解事張郎風致，鱸魚好、歸聽吳音。” 霍安人:“ 冷笑浮雲墜甑，鱸魚美、歸老扁舟。祝君壽，青山不盡，綠水自悠悠。” 葛長庚:“ 已辦扁舟松江去，與鱸魚、蒓菜論交舊。因念此，重回首。” 中國是壹個詩的國度，詩歌傳統源遠流長。在浩如煙海的古代詩詞中涉及鱸魚內容的詩歌是魚類題材詩歌中數量最多的形式之壹，形成了壹種特有的“鱸魚文化”。4. 帶“鱸魚”的詩
1.江上往來人，但愛鱸魚美。——(宋)範仲淹《江上漁者》 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 2.休說鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未。——(宋)辛棄疾《水龍吟》 譯文:別說鱸魚切碎了能烹成佳肴美味，西風吹遍了，不知張季鷹已經回來了沒? 3.朱門漫臨水，不可見鱸魚。——(唐)劉禹錫 《三閣詞四首 》 譯文:富貴家門多遍布河水，可是卻不能見到鱸魚的美味。 4.此行不為鱸魚鲙，自愛名山入剡中。——(唐)李白《秋下荊門》 譯文:這次遠離家鄉遊歷，不是為了口舌之貪，而是為了遊覽名山大川，因此才想去剡中這個地方。 5.鱸魚正美不歸去，空戴南冠學楚囚。——(唐)趙嘏《長安秋望》 譯文:可惜鱸魚正美回也回不去，頭戴楚冠學著囚徒把數充。5. 關於美食的古詩
友朋設宴慶雲樓， 美食十二配郎酒。 觚觥交錯杯杯盡， 門前石獅口水流. 蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有壹位賣環餅的老嫗，她的手藝好，環餅質量高，可是，因為店鋪僻，不為人知，生意壹直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家，就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦，環餅手藝又委實不錯，就揮筆寫下壹首七絕: 纖手搓來玉色勻， 碧油煎出嫩黃深。 夜來春睡知輕重， 壓扁佳人纏臂金。 關於“魚” 魚 魚味道鮮美，營養豐富，從古至今都深得人們的喜愛。 範饒州坐中客語食河豚魚 宋朝 梅堯臣 春洲生荻芽，春岸飛揚花。 河豚當是時，貴不數魚蝦。 其狀已可怪，其毒亦莫加。 忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。 皰煎茍失所，入喉為鏌鋣。 若此喪軀體，何須資齒牙? 持問南方人，黨護復矜誇。 皆言美無度，誰謂死如麻! 我語不能屈，自思空咄嗟。 退之來潮陽，始憚飧籠蛇。 子厚居柳州，而甘食蝦蟆。 二物雖可憎，性命無舛差。 斯味曾不比，中藏禍無涯。 甚美惡亦稱，此言誠可嘉。 江上漁者 宋朝 範仲淹 江上往來人，但愛鱸魚美。 君看壹葉舟，出沒風波裏。 江岸上人來人往，熙熙攘攘，十分熱鬧。他們在幹什麽?鱸魚體扁狹，頭大鱗細，味道鮮美。人們擁到江上，是為了先得為快，早點品嘗鱸魚的鮮美。 淮上漁者 鄭谷 白頭波上白頭翁 家逐船移浦浦風。 壹尺鱸魚新釣得， 兒孫吹火荻花中。 漁歌子 張誌和 西塞山前白鷺飛， 桃花流水鱖魚肥。 青箬笠，綠蓑衣， 斜風細雨不須歸。 蘇東坡:《於潛僧綠筠軒》 可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫。旁人笑此言，似高還似癡。若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴。