農村自產糧食釀酒大有可為。近幾年發現，城裏人招待親朋好友時，逐漸把酒坊煮的酒擺上餐桌。嘗起來像五谷青的味道，他們都說好。所以農村燒酒是有市場的。
謝謝妳的邀請。給大家分享壹個在農村賣酒的成功案例。希望對妳有幫助。
我們村唯壹的酒廠賣糧食酒。他從2008年開始在我們村釀酒。烹飪技術也是祖傳的，但是他已經很多年沒有開酒廠了。起初，他壹個月只能做30公斤左右的菜。因為賣不出去，技術也不是很熟練，就邊做邊摸索，於是開始做了壹年左右的兼職。這壹年，他還是以幹農活為主，慢慢堅持，但壹直做純糧。這時候他們家放棄農活，開始專職釀酒，然後用剩下的酒糟餵豬。壹開始只有10頭豬，只能用酒糟和豬草餵。到65，438+02年到65，438+05年，葡萄酒的銷量平均每月約800公斤。這時候他們全家壹起上陣，豬的數量增加到了50頭，在我們當地已經很富裕了。從16開始，他們家擴大了養豬規模，豬的數量增加到了100多頭。酒的銷量平均每個月超過2000斤，找到了很多勞動力。在我們當地，都說他家是大老板，不知道賺了多少。
通過這個案例，我覺得可行。總結他的經驗，我們發現要點如下:
1，前期壹定要堅持。
2.中期要壹起發展副業。
3.後期擴大規模後註意管理。
以上是我的回答，希望能幫到妳，謝謝妳的閱讀，祝妳成功！
長期以來，生活在農村的人們由於多年生活習慣的積累，形成了飲酒的習慣。特別是農忙的時候，喝點酒可以緩解疲勞和勞累。很多農民喜歡喝小散裝的燒酒，但是如果要從事燒酒的銷售，就要經過細致的調查。
首先，目前農村人口在減少，年輕勞動力大多外出打工，所以這些人也是白酒消費的主要群體。剩下的老年人對散裝白酒的消費能力也在下降，這裏的白酒銷售份額有壹部分被瓶裝酒搶走了，所以他們現在燒的小燒酒更難賣了。
還有就是農村的人買小燒酒，口碑很重要。我見過幾個農村酒友互相交流，大家會討論哪個酒樓的小燒酒好喝。壹般農戶只要找誰的產品，以後就不會輕易改變，所以如果妳是後期進入小燒酒銷售的新商戶，很難拓展新用戶。
再就是農村燒酒，由於生產條件和工藝流程問題，只能在當地附近的主要農村銷售。沒有壹些生產資質和許可證，這類產品無法在超市和餐廳銷售，所以銷售渠道的拓展非常狹窄。
以上這些問題都決定了這個領域的新人會很難。如果他們真的想從事這方面的加工銷售，就必須從以下幾個方面入手，提高自己的銷售份額。
1，銷售多元化
對於農村市場的消費者，可以采取糧換酒的銷售模式。很多農村老人缺錢，但不缺糧食，直接用糧食換酒，增加銷量。
2.現場燒酒加工
市場上流行很多勾兌白酒，所以農民對少少也有疑慮。畢竟人們只看到了白酒，而沒有看到加工過程。因此，根據農村白酒消費需求，他們可以上門加工九韶，農民自己的糧食直接在家裏發酵，然後在家裏蒸餾得到白酒。這種形式在我們當地農村很受當地白酒愛好者的歡迎。
3.現場烘焙酒銷售
在市場上可以直接把現場烤好的酒展示給顧客，讓消費者親眼看到制作過程，打消顧客對“勾兌酒”的疑慮
總的來說，農村白酒的消費市場也在下滑，所以要想選擇這個行業，就必須提高產品的質量和加工工藝，從基礎做起，慢慢開發和建立自己的品牌和包裝，逐步開拓超市、酒店等終端渠道，提高市場份額。
在農村可以賣自己的糧食酒嗎？有什麽好的建議嗎？歡迎交流，更多精彩鄉村，歡迎關註。
如果農村燒酒質量可靠，還是可以賣的。畢竟人們口傳白酒到當地作坊的效果還是很好的。當然，如果妳說自己素質差，加了點食用酒精，基本上就是在自尋死路。
在可靠的情況下，葡萄酒仍然賣得很多。畢竟農村作坊酒是針對當地土著的。而且價格便宜。另外，辛苦的人喝酒主要是為了擺脫壹天的辛苦，所以每次量也很大。所以不用擔心銷量。
還有很多人說農村作坊不靠譜。我在這裏說幾句。茅臺酒建在三個車間，瀘州老窖和五糧液都是在車間發展起來的。我們不能忘記我們的祖先。前幾天壹個朋友的孫子，在讀小學，說同學說他們怎麽是農村人。朋友說，妳爺爺怎麽了？我是農村人。如果不是我那麽努力地在街上賣菜，然後批發做飯，妳和妳爸爸現在還在農村。
妳不喜歡妳爺爺嗎，鄉下人？
對於這個問題，如果妳想把自己釀造的糧食酒快速賣出去，可以去工商行政管理局註冊這個糧食酒的商品商標經營權、商品銷售許可證等有效證件，然後合法經營。
同時妳也要創立自己的糧酒品牌，然後把妳的糧酒賣到全國各地。
甚至妳可以把妳的糧食酒包裝的很漂亮，然後把妳的產品賣到國外。
妳有營業執照嗎？妳有酒類特許經營許可證嗎？妳有衛生許可證嗎？我歸還了幾份文件，
在農村地區釀酒出售是違法的。
妳敢不服氣，那就，工商，公安，專賣局，衛生局。稅務局、環保局、反違法辦公室等。都要來找妳談事情，妳肯定會受到懲罰。
我也是農村釀造純糧酒的，可以用自己的經歷來談談這個問題。
我們的酒樓建在遠離生活區的山腳下，緊挨著山泉。這樣才能保證釀酒廠周圍的生態環境，保證釀酒的水源是最好的山泉水。這壹點非常重要。好山好水出好酒。想賣純糧酒，首先要有好的酒質。
釀造工藝壹定要采用傳統的古法釀造，工藝要純正，不要學壹些所謂的新釀造法。雖然省了很多麻煩，但是酒的質量差了很多。農村賣純糧酒的幾乎都是鄰居買，大家都是熟人。如果妳賣的酒質量不好，大家就不再相信妳了。還有壹點很重要，就是要憑良心釀酒，要誠信。不要為了賺錢而在酒中添加其他物質。妳寧願把店慢慢留著，前期賺的少，堅持做好口碑。
另外，在賣純糧酒的同時，可以聯系壹些養豬場或者壹些養豬養雞的村民，把釀造出來的酒糟賣給他們，也是壹種收入。我們酒樓基本沒有酒糟了。每次取酒，酒糟都是村民直接拿走的。
總之，我對農村賣純糧酒的建議是，憑良心釀酒，講誠信，掌握技術，增加經驗。同時發展壹些釀酒相關的副業，這樣開始會稍微好壹點。堅持下去，等口碑來做，是好事。但是壹定要保持三五年。
我是純谷物葡萄酒釀造商。歡迎關註我。
關於這個問題我可以給妳提供壹點信息，供妳參考。
第壹種情況，農村白酒市場仍然被自制的地方糧食酒占領。目前我所知道的農村真的是以喝農村自己釀的糧食酒為主，很少有人買瓶裝酒喝。前幾天下鄉參加壹個壽宴，桌上的酒都是當地農民自己釀的。現在農村喝酒要求不高，也不講究什麽牌子。如果辦酒席，只要有酒，當然是白酒，不在乎什麽牌子的酒，什麽地方的酒。這是因為農村對自產的酒有壹種天然的信任。他們喝的酒要麽是自己釀的，要麽是周圍善良或者認識的人釀的。誰的酒好，請客買酒的人知道，喝酒的人也知道。相反，他們對市場上的瓶裝酒仍然心存疑慮。可見純糧酒在農村是有市場的。
第二種情況。窖藏糧食酒開始在農村興起。以前農村喝酒基本都是家裏自釀，家家戶戶都會釀酒。就算是臨時用酒，家裏暫時沒有，也是先從別人家借，等自己釀好了再喝。妳通常不為飲料付錢。後來由於農民外出打工，土著釀酒慢慢衰落。但仍有壹小部分年紀較大的農民堅持邊種田邊自釀酒，自己喝，就地出售。既滿足了當地飲料的需求，又補貼了家用。近年來，壹些有豐富釀酒經驗的農民看中了農村白酒市場，選擇了當地適合釀酒的景觀資源，包括洞穴，進行專業釀酒。還創造了邊醞釀邊買的模式，買不完的，存不完的，三五年後再買。這種專業的土著釀酒，壹般都是有執照的，合法銷售。據說在此基礎上還吸引了壹些資本跟進投資。這家在農村土生土長的釀酒企業，產品可以填補家釀酒和正宗商品糧酒之間的空間，價格適中，避免飲酒和勾兌酒，在周邊口碑很好，有很好的發展空間。
第三種情況。農村白酒市場利潤空間有限。就農民家庭釀酒來說，以前是這樣，現在也是這樣。他們的基本觀念是，壹斤米做壹斤酒。也就是說，比如用20斤大米釀酒，只能得到20斤酒。而壹斤酒的價格目前只能賣到6元。基本上是不盈利的。他們只賺酒糟餵豬。這個概念以前是，現在也只能是。可見在農村買酒不是那麽容易賺錢的。
結論:如果課題在本地生產純糧酒，如果能適應規模，創新模式，在本地購買，是可行的。
我家以前是個小酒店。我來回答這個問題。首先，我可以明確的告訴妳，在農村做小酒店是有利潤的，但是只能靠批發，因為農村人買白酒的時候，大多是幾斤壹買。
而且買飲料的時候只會買10-15元左右的散裝白酒。至於其他價格的散裝白酒，根本就賣不出去，所以在農村賣飲料的時候，價格要降下來。如果按照每天100 kg的銷量計算，
那麽壹天下來就是1500元的營業額，但是如果把1500元的營業額去掉人工成本、水電成本、食品成本、房租成本，那麽剩下的凈利潤只有200元左右。畢竟目前的成本還是比較高的。
成本高了，凈利潤自然就少了，所以妳要想從這些銷售中賺錢，就要做好倒閉的準備。至於批發怎麽賺錢，那就比較簡單了，因為現在很多人都是在小酒坊專門加工糧食和酒的。
然後在網上賣，所以妳要做的就是拿下這些加工業務。雖然幫別人加工飲料賺的不多，但是可以省去很多麻煩。如果妳不想和這些人合作，那麽妳必須和專門為人們提供餐飲的廚師合作。
畢竟每次辦酒席都需要用很多酒，而且只要和這些高手合作，每次都要拿幾百斤的貨。如果不想和這些人合作，壹定要和專門做藥酒的人合作。畢竟他們每次用酒也是幾百斤拿貨。
最後總結:現在農村的小酒鋪已經不像以前那麽好開了，因為現在檢查嚴格了，做的人也比以前好了。而且農村市場那麽大，妳家生意好壹點，他家生意不好，遠沒有現在這麽好做。