雖然聽起來很吸引人，但是很多人用起來並不舒服。主要體現在兩個方面:吸引客戶的效果差，虧本賺錢。
這是為什麽呢？
比如剛剛過去的七夕，問了很多老板為什麽做活動。
老板們的回答是搶客戶，增加營業額。
其實這只是表面原因。大部分老板都沒有深挖當時做營銷活動的原因。仔細想想“為什麽要做這個活動”，很多人會覺得“大家都在做，我也不能落後”。
所以大多數情況下，當我們想做壹個營銷活動的時候，我們只是在下意識的模仿別人。
讓我們來看看我們之前提到的。營銷活動包括降價、滿減、團體合作。這麽多營銷方式，妳想模仿哪壹種？能模仿嗎？妳模仿的活動能解決當前的問題嗎？
妳不確定用哪個，效果會怎麽樣。所以很多人就是自我感覺良好。顧客不占便宜就是傻子嗎？
現在餐飲營銷活動的策略有很多，但都是技術性的東西，並沒有告訴我們面對很多策略應該如何做出選擇。
今天我們著重從無數營銷手段中學習的能力:反模仿能力，比毫無頭緒的模仿更重要。當大多數人還在無意識地模仿時，妳還能保持清醒的判斷能力。
第壹，識別活動有效前提的能力
2016在西貝為了救火打折接吻後，很多餐廳在每年情人節都紛紛效仿。這種新穎營銷的現狀是，要花很多精力和時間去做，僅僅因為看到別人在做，效果還不錯。
他們沒有問這些問題:做這個活動的有效前提是什麽？現在的餐廳情況符合這些前提嗎？
拿西貝來分析。西貝營銷成功的前提條件是什麽？
相比小餐館，最重要的前提是地理優勢和品牌效應。
首先，西貝餐廳主要分布在壹線或省會城市，受眾數量多於二三線城市。
其次，品牌效應，西貝連鎖規模，形成了壹個龐大的戰團。所有餐廳壹起舉辦活動，宣傳力度明顯。
這是小餐飲企業沒有的。這就意味著我們並不是策略性地使用某種營銷方式來達到某種營銷目的，而是簡單地模仿別人的營銷方式。
另外，為什麽我們會參考很多策略，學習很多理論，變得教條化？
因為我們根本沒有思考壹個有效活動的前提是什麽。這就是“潛意識模仿”和“紙上談兵”存在的原因。
有效營銷活動的前提識別和判斷至少包括以下兩個方面。
營銷活動的目的。
“最近做了壹個活動，餐廳老客戶的復購率上來了”，但是妳怎麽知道目前最重要的目的是提高復購率？
之前見過壹家餐廳，給會員顧客送滿券。我問老板怎麽記得發滿券。老板說最近生意不好，顧客少了。他想吸引壹些老客戶來支持場地。
問題來了，為什麽生意不好？是老客戶沒來，還是吸引不到新客戶？
我們都知道顧客下單的步驟是吃飯——找餐廳——比較——進店。對於老顧客來說，後半段才是決定性因素，因為顧客已經知道這家餐廳了，只需要和其他餐廳對比壹下，在店裏消費就可以了。
但這家餐廳周邊都是辦公區，不像社區餐廳客戶流失量大，所以目前主要目的不是提高復購率，而是轉化新客戶。
餐飲活動都有自己的目的，比如吸引新客戶，提高復購率，提高品牌知名度等。這就需要我們根據自己的現狀問自己:我目前的業務重點是什麽？
2.營銷活動
現在的活動形式很多，並不是每壹種都適合我們。
比如小米的饑餓營銷，通過低銷量的手機吸引大量客戶搶購，從而提升品牌效應。這種模式流行起來後，連蛋糕店也紛紛效仿。
但研究發現，當產品缺乏替代品時，對提高品牌知名度有很好的作用。如果顧客覺得有明顯的替代品，就會降低對品牌的好感。
比如路邊壹家面館在做饑餓營銷。顧客願意排隊嗎？如果是海底撈，那就不壹樣了。
所以，目前市場營銷活動這麽多，比如:團戰、秒殺、滿減等。，妳應該問問自己:這個營銷活動適合妳嗎？
總之，在目前餐飲行業“潛意識模仿”的大環境下，我們更註重培養自己的“反模仿能力”。不斷問自己:當前營銷活動有效且既定的前提是什麽？
第二，減少自我證明的傾向
除了不知道有效營銷活動的前提之外，“潛意識模仿”的另壹個原因是盲目的自我證明。
比如我們上壹期提到的，公司樓下的面館老板做了降價促銷。活動壹停，顧客就沒了。老板很不爽，問他為什麽壹直這樣。他的回答是“大家都在做，而且效果不錯”。
其實我們都是這麽做的，盲目跟風營銷活動，在自我檢驗是否有效之前就開始行動。原因是什麽？
因為我們看到別人成功了，或者看了別人的理論策略，我們沒有用這些理論進行自我檢驗，或者懶得去檢驗，直接用它們來證明我們的營銷活動是對的，是有效的。
所以，掌握壹門技能理論的目的不是為了證明自己，而是為了規範我們的營銷活動，啟發我們思考。
第三，利用數據進行間接推斷的能力
有人會問，為什麽是間接推斷？
這麽說吧，如果妳看到店裏的拉面銷量很低，只有個位數。恐怕妳的結論是顧客不喜歡這種拉面。
我想說的是妳給出的合理結論，而不是真正的原因。因為我們沒有對結論做微觀分析，只是直接拿宏觀數據來做結果。
比如，以前婦女在醫院生完孩子後，往往會得壹種死亡率非常高的“產褥熱”病。根據調查，這家醫院所有的助產士都是實習生。所以醫院給的規定是實習生不允許負責接生。
有個問題，都是人。為什麽實習生負責接生時容易得產褥熱？壹位醫生發現，真正的原因是實習生在負責接生時沒有洗手。
回到上壹個問題，拉面銷量低的具體原因是什麽？可能只是因為裏面有麻椒吧。
四、最後總結
目前跟風的餐飲營銷活動很多，壹個接壹個，壹個接壹個。我們咨詢了很多技巧策略，沒有人教我們什麽時候用，是否有效。
本文主要談做營銷活動時保持清醒的判斷能力，即“反模仿能力”。主要包括三部分:識別活動有效前提的能力，減少自證傾向的能力，對數據進行間接判斷的能力。
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我是南
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讓妳“楠”相信
2021醫德醫風工作報告匯總1
誠信是壹個重要的社會道德範疇。中國古代思想家對誠信道德的闡述和強調是無止境的。在傳統理論中，誠實守信被視為“立身之本”、“興政之本”、“立德之本”。在當今社會，誠信已經進壹步發展成為我們中華民族深層的道德意識，並體現在日常生活的方方面面。壹個人只有誠實，誠實地對待自己的工作、家庭和公眾，才能建立和完善職業道德、家庭美德和社會