中國歷代士大夫都有親自主持自己事業的優雅傳統。胡恩燮天性喜歡旅行，壹生都在旅行。他深諳園林造園之道，結合江南傳統造園手法，經過兩年的精心設計和建造，建成了這座江南名園。
有人評論道:
陽臺上的亭子壹波三折，妙趣橫生；壹花壹石都是自己經營的，讓人在其中暢遊，仿佛置身於畫中。
愚園是胡恩燮在地貌特征上創造和建造的傑作。中國古典園林布局的傳統是“巧借合體”，“雖是人作，卻是自然”，要“因地制宜，不拘壹格”。愚園的園林布局正是遵循了這壹邏輯。
《白下禦苑集》記載:“誇其地者也，最高者為亭，平者為臺，疊石為峰穴之狀，四周有花藥竹樹。”
比如從園中的青巖亭，可以看出“高亭與中山相對，山勢均衡；天氣特別好，山峰都是綠色的。”可以說是“四周都是煙霧繚繞，仿佛置身於蒼穹之中。”其內外景觀氣勢優於蘇州園林。
豫園原為明代徐達後裔徐福的西園，後傳給其子徐天賜重建。建有豐幼堂、新園堂、小滄浪、芙蓉沼、來和亭等。，而且規模非常大，尤其是水石壹時大勝，與“六朝綠松石”並稱宋仁宗鎮園之寶。
徐天賜的西園傳給了第三個兒子，錦衣衛司令許繼勛，後來被徽州的壹個富商買下。
明朝萬歷年間，秀才兼兵部尚書吳永顯來寧時買下，加以改造，修建了寶光殿、承懷殿、茶室廊、南軒、同方、飛鴻閣、梅嶺、劉地等景點10余處。
六朝松石仍是西園中的著名景點，故又稱“六朝園”。
胡恩燮買下這座舊園後，精心營造了“三十六景”，並寫了壹首詩:“人笑愚愚，建園如移山。大智若水，愚不可圖。”
胡恩燮在仕途得意時隱退，人們嘲笑他的愚蠢。胡恩燮把這個園子命名為“蠢園”，因為他“聰明如愚，聰明如愚”。
豫園南北長約240米，東西長100米，占地約兩公頃。花園裏有壹個湖，叫“傻湖”。豫園由住宅區和花園組成。居民樓集中在東北角，分兩路。“因為位置高，所以有幾十個亭子。”
“從廊至正殿，共三廳，廳後疊山。土地雖不及許穆，但蜿蜒出人意料，且有亭臺歇息。”
“山頂有壹座折疊的古松，已經有幾百年的歷史了。松樹旁立著古石，是六朝遺跡。山後，竹籬草堂，雞犬桑馬，謂之都市山林。”
"有壹個鹿柵欄和壹個孔雀柵欄."還有壹個帶幽室的小院，由回廊相連。
胡恩燮的後人精心繪制了壹幅豫園全景雲布彩圖，長約壹米，寬約0.3米，詳細標繪了所有的建築和景點。這幅地圖是胡氏家族五代祖先歷時近八年繪制而成，直到他去世才完成。
畫面從右上角的柴飛開始，厚重的大門通過壹條長長的走廊進入屋內，裏面有詩對立的“詩界”，有織錦的“小樓”。最奇特的是“空調房”，冬暖夏涼。盛夏時節，湖中的水可以從池塘分流到屋頂降溫，冬季取暖在金陵花園別墅中實屬罕見。這個住所是老人和長輩的住所。
園區由南面的主景區和中間的內園組成。
內園中央太湖石“疊於庭上，高聳立於壁上，峰巒環抱為洞”，幽深奪目。雖近在咫尺，卻有著千巖萬谷的雄偉氣勢。
假山南面有壹個平臺水閣，清源堂挺立在池畔。這裏白蓮覆蓋，壹望無際，形成了“兩堤垂柳，鏡中芙蓉”的景觀。西堤上有壹座亭子和壹座圖書館。
山北有春暉堂、分音軒、五音精舍等景點。美水石屋是“南窗對清溪，北窗對陡石，漢滿陡塘”。相鄰的鳳凰臺“雙折高聳向上”，遠遠望去，中山壹角，面朝煙霞，變幻無窮。
亭臺樓閣四周，有梅、杏、桃、柳、松、桂等千余屬，沿湖堤植有柳芙蓉。這是壹個春天和秋天的美好的壹天，它像雲，樹蔭軒前的樹穿雲，春眠軒旁的海棠是紅色的。
園內桃、李、杏、枇杷葡萄碩果累累，與松、柏、榆並稱豫園為植物社會。隔水向東望，竹樓掩映，如綠雲，是“可耕草堂”景區。
以湖為中心的外園，建有胡鑫亭、竹舞軒、春水軒、延慶亭、六安伯光、可耕草堂、青山班都樓、秋水佳亭等景點，以及種植了許多優良木材的西埔景點，是愚園的最高處。
此外，還有嚴嵩亭、苗劇畫廊、秦怡白質、吉安、吉雲軒、榮安宿、齊雲閣、小臺、楊記山莊、在水壹方、書語、小滄浪、小善家、燕窩、屺亭、木亭、耿梅、陸平、街花橋等。
後來又增加了懷白樓、江亭樓、海晏樓，並延長了園墻，故稱“七十景”。整個花園看起來深邃而有趣，充滿了意義。
《江南園林誌》記載:
在北方，堆積的石頭是山，嵌在空中玲瓏有致，回環曲折，對於管理來說相當奇妙。
園主胡恩燮很會交際，也很願意社交。他經常邀請名人在花園裏舉行宴會以示敬意。
達官貴人中有李鴻章、張之洞、沈葆楨、劉銘傳、彭玉麟等著名人物。名人包括俞越、薛、、、溫寶申和黃思勇。
他們在欣賞風景、歡聚宴席時，留下了大量的詩詞歌賦和對聯。胡光國曾編《白於霞元集》。豫園的宴席雅集，為晚清文人所稱道。豫園的書上記載它的宴遊是江南最好的！
豫園巧妙地運用借景手法，園外、近鳳臺山、遠中山，讓有限的空間無限延伸；園內以傳統造景手法構築景點，使景點相互滲透、相互借鑒，增加了雙方的藝術價值。
在水體的處理上，采用藏源、引流、分流、延伸的取水方法，使水面流動、停滯、隱顯，使水體活躍在園林中，形成多變的水景空間，產生無窮的意義。
豫園“疊山理水”的處理方法和植物造景的運用，很多地方都值得學習和借鑒，它集人工美和自然美於壹身，是中國古代園林藝術的傑作。