日本料理——清淡原味；
1，刺身(刺身，蝦片，螺片等。，喜歡的話加芥末和日式醬油):最常見的是三文魚，除了三文魚，我更喜歡虹鱒魚、象拔蚌和大蝦。
2.壽司、手卷、紫菜卷(就是日本飯拌日本醋，國內多以東北大米代替，配以生魚片、魚子、烤鰻、鴿子蛋等任何妳能想象到的日本食材，再用紫菜或腐皮包裹)。
3.天婦羅(炒素菜和蝦仁、香菇、茄子、豆角、紅薯等。，配特殊醬)。
4.燒烤(日式燒烤，如烤鰻、烤秋刀魚、鯡魚等，是大眾最為熟知和常見的)。
5.辣面(日式辣面壹般比較註重湯頭，然後配菜比較簡單)。
6.湯:日本味噌湯是最著名的。個人覺得拉面比湯好。
韓國食物——泡菜，牛肉超級貴；
1，泡菜(就是酸菜拌辣椒，在中國最常見；還有其他種類的泡菜，如蘿蔔、紫蘇葉等。按照韓國人的說法，妳能想到的任何東西都可以做成泡菜。我在韓國人家裏見過最奇怪的東西就是雞蛋和鹹菜，我暈倒了。當然，摻辣椒是比較初級的常見泡菜，韓國人會加入香菜、海鮮如蝦、蟹、牡蠣等新型泡菜招待客人。
2、燒烤:從最窮的烤五花肉到比較貴的烤牛肉。壹般用炭火，烤盤比較特殊，壹般向中間或者兩邊傾斜，這樣燒烤油就可以順著烤盤的斜面流出來。食物是美味的。壹般燒烤會配上生蒜片、大蔥絲和韓式辣醬，裹上生菜葉或芝麻葉，很香，不油膩。很遺憾在中國沒見過韓國烤肉用的芝麻葉。
3.石鍋拌飯:石鍋拌飯在中國很常見，但總體來說我個人還是喜歡石鍋拌飯的。很簡單，就是米飯上蓋各種蔬菜，黃瓜，豆芽，海苔，雞蛋終身打在上面，因為米飯是熱的。如果石鍋是熱的，可以壹起吃。我覺得很好吃。
4、面條:我最喜歡的是冷面(有湯的面條，湯是冰的，有的店有裏面有冰沙的湯，酸酸甜甜的，夏天很爽口，還配有黃瓜、煮雞蛋、白芝麻等)；然後韓式炸醬面也不錯。他們主要是有特制的炸醬，和我們炸醬面做的完全不壹樣。醬是豆豉做的，我在韓國人家裏見過，掛在房子的屋檐下(鄉下的大房子，不是公寓)。
5、什錦蔬菜:比如什錦蔬菜(這是很常見的餐前開胃菜)，或者生牛肉(這個很好吃，很嫩，配上雪梨、雞蛋等東西，味道很滑很好吃。我喜歡。)
6、小黃魚:很多做法，烤，煮之類的，個人不喜歡，沒有研究。
總之我個人認為日本料理以海鮮為主，而且要新鮮！日本食物的價格(在中國)差別很大。以兩個人的壹頓飯為例。最便宜的不用150元就能吃。比如旋轉壽司店或者相對便宜的日本料理店，三文魚刺身可以賣到1kg，50元人民幣不到人民幣。但是很貴，所以不算。我吃過最貴的兩個人大概花了六千多，還不錯。我沒喝酒。生魚片占了這個費用的壹半。
相比之下，因為韓國食品的原料(在中國)相對便宜，所以無論多貴都是有限的，陸地上的總是比海裏的便宜。總的來說，韓國菜比較壹般。兩個人100-800就夠了。不喝酒就說不清楚。上海嘉定哪裏有好吃的日本料理和韓國料理？
地址:清河路五巷18號
電話:021-
翰林碳烤(城中路店)
地址:嘉定城中路138羅賓遜廣場4樓。
電話:
朝日屋(博樂路店)
地址:博樂路100號嘉定酒店1樓。
電話:021-
長盤居酒屋
地址:博樂南路125
電話:021-2108
松茸(嘉定店)
地址:群育路12號
電話:021-日韓料理用什麽茶？日本料理和韓國料理中使用的茶是大麥茶。
大麥茶是在中國、日本、韓國等民間廣為流傳的傳統清涼飲料。大麥炒至焦黃，食用前只需用熱水沖泡即可提取濃郁的香茶。大麥茶是通過炒大麥和煮沸它制成的。它有強烈的小麥味。喝大麥茶可以刺激食欲，幫助消化，減肥。
茶葉香甜，營養豐富，風味獨特，具有清熱解毒的作用。大麥茶不含茶堿、咖啡因、單寧等。，而且不影響睡眠、茶具或牙齒。
民間流通
中國
麥茶在中國並不是什麽稀罕事，尤其是在北方。我國北方盛產大麥，麥茶就地取材而生。在青海東部農業區，大麥是地裏唯壹豐富的作物。所以就地取材，將炒好的麥粒碾成麥渣，再煮成麥茶。茶湯是深棕色的，聞起來像咖啡茶。
日本
據說在65438-0587年的日本桃山文化時代，豐臣秀吉統壹全國，日本茶道也完成了，歷史上著名的北野茶道也由此創立。當時，大多數參與者提供茶，其中壹些人用炒米和小麥代替。於是就誕生了麥茶、糙米茶等谷物炒制的茶。
韓國
朝鮮半島在歷史上屬於農耕文明和山地。從地理上看，由於氣候和當地條件適合農業的發展，早在新石器時代就開始種植雜糧，後又推廣種植水稻。此後，谷物成為韓國飲食文化的中心，並逐漸發展起來。正是因為韓國的地理位置和氣候，其飲食具有非常鮮明的特點。雖然烹飪以燒烤為主，但它的味道很受韓國人的喜愛。為了達到開胃解膩的目的，取材廣泛、風味簡單獨特的大麥茶在韓國人的烹飪餐桌上占據了飲料的位置。求韓國料理和日本料理簡單好吃的材料和做法。買五花肉，切成長條，不要太窄。鍋裏放橄欖油或植物油，蒜瓣和生紅薯塊加熱。把肉放進去煎壹下。煮熟後，和生菜壹起吃。註意最好是平底鍋。不要把肉煎得太老。炒的時候需要經常翻面。下沙哪裏有好吃的韓國料理和日本料理？樓主妳好
讓我給妳介紹壹些。
韓國料理
韓尚宮在4號街，這裏的美食很正宗，環境也很好。是杭州的“好韓式料理”。蔬菜和大米的總體水平相對較高。
阿米香韓式燒烤(傳媒學院店)位於江幹區下沙學院街浙江傳媒學院生活區餐廳3樓。東西有點貴！偶爾吃點真好！
好在我們經常用優惠券，比較劃算。
在這裏妳可以DIY妳想吃的~ ~
日本料理
京都日本料理位於下沙經濟開發區三街25號。看菜單。價格不低於市內餐廳。人均壹直在50左右~ ~兩個人挑挑揀揀。
，還是決定吃個日式牛肉火鍋，88，保守，不夠點~ ~
味道還可以，
也有更多的人。
難得吃到，感覺還不錯。
吃多了怕荷包吃不消。
哈哈的笑
優美家日本料理(下沙店)位於下沙經濟開發區10路新城大廈13室。武漢哪裏有日本料理和韓國料理？大概價格是多少？很多，特別是漢口日式料理，有家在江漢路沃爾瑪對面(主要在地下壹層)，有家在京漢大道工商銀行斜對面，有家在萬松園警備總部。
韓國在江漢路大洋百貨小吃街有家，中山大道工藝大廈旁有家，民生路網江邊有個叫金漢閣的。
以上日韓餐廳我只吃過壹家，韓國的火爐燒烤很有特色。日本的壽司太生，小心吃拉肚子。價格不錯。壹般是兩個人50~100元。。。。去嘗嘗吧~ ~ ~ ~妳喜歡日本料理嗎？韓國料理比日本料理更常見，或者說韓國料理更適合我的口味~日本料理和韓國料理是什麽意思，是什麽？日本料理中常見的菜單和食材:
日本餐廳經常看到的菜單類別大致可以分為以下五類:
(1)生魚片:簡單來說就是各種生海鮮，如魚、蝦、貝類等。
(2)點菜:傳統的日本料理通常以各種烹調方法來區分，如油炸食物(烘烤品)、燒烤食物(烘烤品)、燉制食物(煮制品)、蒸制食物(蒸品)、湯類食物(熏制品)和腌制配菜。
(3)手絲:包括普通手卷、手搖壽司、花壽司等。
(4)火鍋:常見的有火鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等。
(5)套餐類:簡餐、固定食品、正式套餐等。
日本料理的另壹個特點是善於利用時令和地方食材，尤其是海鮮，海鮮在日本料理中占有重要地位，海鮮也是時令食材。因此，妳可以在壹年內享受各種日本食物。
如果妳想像點菜壹樣享用日本料理，但是不知道怎麽點，建議妳直接問服務人員，讓他們給妳參考意見或者讓他們為妳準備菜肴，這樣妳就可以享受到各種經濟又美味的日本料理了。
Otumami是日本料理的常見菜單，以清淡開胃為主，大致分為三種:Tsukemono、Sumono、Sara。
(1) Pawpa:我們熟悉的鹹菜、鹹菜。用醋、鹽或其他調料浸泡這些材料幾個小時，使它們變得美味。木瓜既可以作為開胃菜，也可以作為套餐中的開胃菜。常見的有味噌黃瓜，味噌白葡萄等。
(2)涼菜:
包括Sumono，涼拌，各種沙拉。以醋為主要佐料的菜叫酒醅，而涼拌菜可以用各種佐料烹制，如醋拌墨魚、涼拌洋蔥、味噌涼拌金槍魚、涼拌豆腐等。
(3)沙拉:除了沿襲西式沙拉的做法外，還加入日式烹飪方法，發展日式沙拉特色，如鮑魚沙拉、龍蝦沙拉、蘆筍蝦沙拉、綜合沙拉等。
日本人在幾千年前就用原始的粗鹽腌制來制作普安菜，時至今日，演變出許多口味各異的小菜，成為日本料理中不可或缺的開胃菜。
生魚片，日本料理中常見的菜單
【生魚片】就是生魚片，直接音譯為“沙西米”。生魚片是將新鮮的魚或貝類按照適當的刀法切成塊，配以拌有山葵的醬油食用的壹種生食料理。
壹般人通常認為山葵有殺菌的作用，其實不然。芥末只是為了改善味道。在選購用於制作生魚片的海鮮食材時，壹定要註意新鮮度和肥膩度。此外，還要在經驗豐富的廚師的幫助下，熟悉刀工、搬運烹飪、調味裝飾等技巧，才能做出壹盤視覺和味覺都很驚艷的生魚片。
目前國內比較常見的刺身種類有:紅陸璐鰱魚、三文魚、金槍魚、鯛魚、旗魚、龍蝦、蘆葦蝦等。其中，每年五月盛產的黑鮪魚生魚片，是許多食客有著無盡回憶的人間瑰寶。
生魚片並不總是完全生吃的，有些生魚片菜肴會稍微加熱，比如:(1)炭火烘烤:用炭火稍微烘烤金槍魚的肚子，將魚肚的脂肪酯烘烤使其散發香味，然後浸入冰中切片。
(2)熱水浸泡:將鮮魚用熱水略燙後，放入冰水中浸泡，讓其迅速冷卻，取出切片，會呈現出壹種表面熟悉但內部生的生魚片，在口感和味道上有另壹種風味。
生魚片菜肴通常出現在套餐或餐桌菜肴中，也可以作為開胃菜、配菜或點菜。
日本料理中常見的菜單——Agemono
油炸食品在日本的菜單上被稱為[楊武]或[油炸食品]。油炸食品主要是將油炸後的食材裹上面糊，又香又脆，但裹在裏面的食材依然爽滑可口。壹般的油炸食品配料有魚、豬肉、蝦、芋頭、牡蠣、紅薯、茄子、豆腐、青椒、墨魚、各種蔬菜和根。隨著烹飪的不斷創新，油炸食品的種類更加豐富，如榴蓮、牛蒡等。
天婦羅是日本料理中的壹道著名菜肴。主料是白肉魚塊和大蝦，配料是茄子、青椒、芋頭、紅薯或蘑菇。
壹般來說，吳恙菜會配以調味蘸醬和白葡萄粉。吃的時候可以把粉放入蘸料中拌勻，邊吃邊吃。常見的炸東西有天婦羅、炸蝦、天婦羅、蔬菜天婦羅、炸豬排、炸蛤蜊、炸蘑菇球等等。此外，如我公司開發的【榴蓮果陽】(油炸榴蓮)，是壹種香脆可口的特色陽，深受客人喜愛。
Yakimono，日本料理中常見的菜單。
【少武】的中文名字就是我們所知道的燒烤，少武可以說是日本料理中的主食之壹。熟食的主要成分是魚、牛肉、豬肉、雞肉、蝦、羊排、貝類等。熟食不能再熱，必須趁熱吃。
常見的燒烤方法大致可以分為以下幾類:
壹、素食烹飪:將沙拉鋪在食材上，直接放入烤箱烘烤。
二、按燒:將準備好的醬料烘烤後塗抹在食材上，直至食物可以食用。
三、串燒:將食物串在竹簽上，直接放在漁爐網上，反復燒烤。
鐵板燒:在熱的厚鐵板上烹飪食物。
五、巖石燒:先把石頭或巖石放在爐子上燒烤到300多度，再把食物放在滾燙的巖石上煮。
六、姿勢燒:將整條魚或蝦用竹簽固定定型，放在火爐或烤箱中燒烤至熟。
七、鹽烤:將所有食材撒上鹽，放在火上，烤箱內燒烤，常見的有鹽烤香魚蝦。
八、味噌烘烤:將魚浸入準備好的味噌醬中，腌制幾個小時，然後放入烤箱烘烤。
常用食材:北極貝(大小)已經清洗幹凈，有章魚、中式沙拉、鮑魚仔、龍魚口、螺螄肉、墨魚仔、蛤蜊肉、三文魚皮、烤鰻、鰻魚丁、螺螄肉、章魚、尿蝦、壽司蝦、鮑魚片。新街口有花舞，樓下經常貼紙條招人。不知道現在有沒有什麽招數。
另外可以買個地圖雜誌或者美食網站，可以打電話到很多餐廳問問日本人對中國菜和韓國菜的看法。在日本吃中餐很貴，就像在中國吃日本料理壹樣，因為畢竟少，呵呵。
中國菜很好吃，評價也很好，而韓國菜不貴，在日本很受歡迎。
生產方法與日本材料相似。
如果拿中國和韓國的料理來比，中國料理壹定會贏，而且在鬼子的心目中中國料理比韓國料理好吃。