重陽糕在全國很多地方都很受歡迎。它曾因在重陽節服用而聞名。它存在於南北朝時期。米糊和果料是常用的原輔料，各地制作方法不盡相同，主要有烘焙和蒸制。蛋糕上插上五色小彩旗，並印有雙羊餡，寓意“重陽節”，至今仍很時尚。
又稱“花糕”、“菊花糕”、“發糕”。它是重陽節的傳統食物。它是由米糊、豆粉等制成的。以醇香的棗、栗子、甜杏仁等蜜餞為原料。從唐以前到宋代，汴京、杭州臨安等全國各地都很盛行，這是壹種廣泛的風俗。蛋糕做成各種各樣，上面插著旗子，很受孩子們的歡迎。此後壹直流行了很久，直到近代。
宋夢圓的《東京之夢》。《重陽》:“前兩天用湯粉蒸年糕，上面插剪彩儀式旗，拌水果，有石榴籽、板栗黃、銀杏樹、松子等。然後把粉末做成獅子王的形狀，放在蛋糕上。這叫獅人。”宋和吳的《之夢》。九月”:“這壹天大家購物，糖面蒸年糕，豬肉牛肉家鴨作絲串，插在小彩旗，重陽糕天天做。”宋京米的《武林舊事》。重陽節”:“每個人都是月亮...而且每個都是菊花餅餵的，糖和肉混在壹起的句式。正因如此，肉片鴨餅用榴蓮裝飾，並標上旗幟。上面也是蠻族國王利奧，栗子是面包屑。是純蜂蜜做的，衣服上印著脫餅，算果餌。”、董和俞懿正的《京師風光簡介》:“九月九日.....餅的面上種著棗和栗子，星星是天然的，花是餅。蛋糕店壹定要簽紙旗，叫花餅旗。父母會歡迎女人吃花糕。”謝明的《五雜記》引用魯的話說，“九月的黎明，在妳孩子的額頭上放壹塊餅，連祝，‘祝妳百事可樂’。”這個古代人在九月做蛋糕。"