中寧枸杞是寧夏回族自治區中衛市中寧縣的特產，是中國農產品地理標誌。中寧縣區域地形為清水河沖積平原淤土和黃河沖積平原淤土，適宜枸杞種植。中寧枸杞，本名寧安枸杞，因產地在中寧縣寧安堡而得名。
2.靈武大棗
寧夏靈武市特產靈武大棗，是中國民族地理的標誌性產品。靈武大棗是經過多年自然篩選，具有地方特色的優質大棗產品。果實長圓形，顏色鮮艷，厚，脆甜，多汁。平均單果重18.1g，最大果重40g。抗逆性強，水果營養非常豐富，不僅含有多種有機酸，還含有糖、脂肪、蛋白質和多種礦物質，尤其是鮮棗含有豐富的維生素。
3.鹽池二毛
鹽池灘羊之所以久負盛名，主要是因為珍貴的羔皮。譚羔出生35 ~ 40天，屠宰後得到的皮是用化學藥品和先進工藝精制而成的毛皮，稱為“二毛”。
二毛被稱為“輕毛”，薄如厚紙。它不僅堅韌柔軟，而且很輕，羊毛細膩，潔白如雪，有玉的光澤。發梢自然成綹，線條如波浪，多達九彎，故稱“九彎”。若輕輕搖動皮板，毛耳便會依次垂下，猶如湖水搖曳，雪花飄落，輕盈動人，讓人撫弄。
4.鹽池灘羊肉
灘羊因其特殊的生長環境，體色鮮紅，脂肪乳白色，分布均勻，脂肪含量低。肌纖維清晰致密，堅韌有彈性，表面有風幹膜，切面濕潤不沾手。肉質細嫩，鮮嫩有腥味，是公認的優質羊肉。
在放牧條件下，壹只成年山羊的體重可達50至60公斤，壹只成年母羊的體重也可達40至50公斤。二毛羊肉重6-8斤，脂肪少，肉質更嫩更鮮美。沙灘羊肉的美味壹直廣為人知。
5.何藍燕
何藍燕是壹種有特色的傳統手工藝。產於寧夏藍寶，原料是賀蘭石。賀蘭石是壹種非常罕見的石頭，結構均勻，質地細膩，軟硬適中。組成賀蘭石的礦物很細，只有頭發的十分之幾，而且相互之間特別接近。在這塊精致的基底上，有許多堅硬的石英粉和鐵礦物顆粒均勻地散布著，就像鑲嵌在賀蘭石中的“硬質合金”。
他出墨迅速，不滯流，經久耐用，他用封口機壹蓋就像，素有“三天出墨”的美譽。它和世界頂級的石頭壹樣有名。這壹優點深受書畫家的喜愛。