花糕是什麽花做的？
花糕，顧名思義，是壹種填滿可食用的花朵的酥餅，其中以玫瑰為最佳，並帶有淡淡的玫瑰香味。玫瑰的香氣非常迷人，整個制作過程都沈浸在甜蜜中。花是有苦味的，糖玫瑰本來是要腌制壹個月才能吃的，但是我當時急著煨了壹會兒再放涼，結果壹點都不苦。我來分享兩種削面皮的方法:大面皮和小面皮。每個人都會根據自己的方便去做，效果也差不多。花糕是壹種酥餅，以雲南特有的食用玫瑰為配料。它是雲南經典點心的代表，深受當地人的喜愛。最好的花糕壹般都是整瓣制作，經過分揀花瓣、固化餡料、包酥皮等近10道工序加工而成。
花糕的典故
據史料記載，早在300年前的清朝，壹位制餅人就創造了花餅。花糕因其花香、甜而不膩、美容的特點，廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津。清末《燕京歲誌》記載:“四月以玫瑰為對象者，謂之玫瑰餅。以藤為花者，謂之藤餅。時令食品。”食用玫瑰花期有限，這種蛋糕只用了食用玫瑰的花瓣，這也是花糕相當珍貴的壹個原因。隨著花糕的日益流行，通過朝中官員的進貢成為皇家宮點，並獲得乾隆皇帝的寵愛，獲得他的欽點:“以後祭祀神靈不用請玫瑰花糕了。”
花糕的特產在哪裏？
花糕是雲南的特產。花糕是雲南特有的用食用玫瑰制作的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心的代表。花糕多在雲南本地烘焙品牌銷售。花糕也是中國雲南風味月餅的經典代表之壹。花糕是雲南特有的壹種食用玫瑰的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心的代表。花糕多在雲南本地烘焙品牌銷售。每年4月，等待花糕上市早已是當地人的期盼，排隊購買鮮花糕早已成為普遍現象。據史料記載，早在300年前的清朝，壹位制餅人就創造了花餅。花糕因其花香、甜而不膩、美容的特點，廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津。清末《燕京歲誌》記載:“四月以玫瑰為對象者，謂之玫瑰餅。
花糕的功效
第壹，提供熱量，因為花糕的皮主要是由面粉和從牛奶中提取的乳制品制成，含有比較高的熱量，可以為人體提供熱量，維持人體機能。
二、養胃暖脾，因為花糕中含有酥油，酥油主要是從牛奶中提取的。有養胃暖脾胃的功效，所以脾胃虛寒的人更適合多吃花糕。
三、香開胃，因為花糕的餡料主要是食用玫瑰，食用玫瑰的味道是甜的，微苦，它的氣味是香的。正是它的清香氣味可以刺激我們的胃分泌胃酸，從而達到開胃、促進食欲的效果。