我覺得在大多數人眼裏,外賣是近幾年才發展起來的服務。但事實上,我們的祖先早已使用這種服務。在《清明上河圖》中,我們可以看到古代外賣小哥的身影。而且在當時成為了單獨的外賣系統,和現代外賣服務相比壹點也不差。
中國古代的宋朝,文化和經濟產業都很發達,人民生活也很富裕。此外,宋朝還有很多食帝。古代的皇帝不能輕易離開皇宮。如果他們想吃民間食物,他們必須把它帶回皇宮,交給皇帝。
要知道皇帝是天下的統治者,他的壹個舉動很可能會引起官民的模仿。宋朝的官民看到自己的上司點了菜,自然紛紛模仿。當人們懶得做飯和吃飯時,他們會從餐館點菜,外賣行業也在迅速發展。
另外,宋代的餐飲業非常發達,想買什麽就買什麽,所以也促進了外賣行業的發展。而且在古代,連外賣都是分等級的。有三種不同的登記方式,不同級別的商店針對不同的顧客。
最高級的餐廳叫正點,現在是高檔餐廳。很多時候,這些餐廳都在搞宴會。能在正點吃飯的都是有頭有臉的人。他們有自己的服務程序和服務方式,所以這類餐廳壹般不提供外賣服務。
第二種叫足鋪,面向中產階級。雖然提供外賣服務,但也設置了起步價。只有點的菜達到起步價的標準,才能享受外賣服務。註冊最少的叫粉榮,相當於現在的大排檔。
這樣的餐廳沒有外送要求。只要妳在店裏點壹份飯,馬上就會有人給妳送過去。這家店也是古代最受歡迎的外賣店。就連古代外賣哥們帶的箱子都很講究。那時候這種盒子叫食物盒,也有壹定的保溫功能。我們引以為傲的外賣服務,其實是古人留下的,真的讓人佩服古人的智慧。