2.臨沂煎餅歷史悠久，營養豐富，酥脆柔軟，易於保存和攜帶。是沂蒙山區的傳統民間主食，也是當地知名的特色食品。吃煎餅需要長時間的咀嚼，因此可以促進津液和胃，刺激食欲，促進面部神經運動，有助於維持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老。它確實是壹種極好的保健食品。
3.蜜汁桃是漢族名點，營養價值很高，屬於魯菜。菜金黃有光澤，香甜爽口。盛夏時節冰鎮後食用，它會浸泡妳的心脾。色澤金黃有光澤，香甜爽口。盛夏時節冰鎮後食用，它會浸泡妳的心脾。
4.渣豆腐來自當地小吃，山東臨沂。它是用磨好的豆漿，也就是吃剩的豆渣和其他輔料做成的。在山東臨沂，有壹首民歌說:“豆腐又香又甜，煮的時間長……”
5.老鴨煲的食譜有很多種，筍幹是其中壹種，還有酸蘿蔔老鴨煲，蟲草老鴨煲等等。不過老鴨和金華火腿是必不可少的。是臨沂當地頗受歡迎的特色美食。
6.臨沂郯城有“天下銀杏第壹縣”的美譽，出產的銀杏果個頭巨大，品質優良。臨沂廚師多年來壹直烹飪銀杏和中國林蛙這兩種具有很高治療價值的原料。這道菜好吃，滋潤，香甜，營養豐富。
7.三(薩)作為臨沂地區的壹種風味小吃，久負盛名。因為辣，好吃，肥而不膩，真的是人見人愛，早上喝三是臨沂的傳統美食習俗。臨沂最具代表性的7大特產。