而且這種吃法特別有藝術性和創造性。我來介紹壹下這種做法。把豬肉剁成餡,裹上薯片,就像紅燒排骨需要香味壹樣!需要食物豬肉1斤,土豆3~4個,西紅柿1個,番茄醬3個炒勺,鹽,味精,小蔥,油。
第壹步買的豬肉清洗幹凈,剁成肉末。剁碎的時候放點姜,不要太多,2~3片就好。剁成豬肉泥後,將餃子餡放入碗中,加入少許芹菜碎、鹽、味精,調好口味,然後放入冰箱冷藏20分鐘。
第二步:在餃子餡冷藏的情況下,將土豆外面的泥清理幹凈,挖出土豆發芽的位置,然後將土豆去皮,用專用工具將土豆切成厚度相近的薯片,備用。
第三步:將冷藏的餃子餡從冰箱中取出,然後做成長3~4cm,寬2cm的橢圓形,再用薯片包裹,包裹好後取出烤盤,均勻的放在烤盤裏,看起來非常漂亮。把準備好的西紅柿放在烤盤中間。
第四步:將番茄醬倒入小盤中,加入適量的水和食用油,攪拌均勻,將醬汁均勻塗抹在薯片上,下壹步就是用電烤箱烘烤。
第五步:電烤箱提前預熱10min,將環境溫度調整到180度,加熱後放入電烤箱中30min,30min後,去掉上面的錫箔紙,壹股肉香撲面而來,真的很好吃。看壹道菜烤成那樣。
我太高興了!只是為了讓這道菜味道更好,去掉錫紙後,妳要塗上壹些食用油,用電烤箱烤10min,這道菜就做好了!這道豬肉土豆做的菜很好吃,比紅燒排骨好吃多了,方法也比紅燒排骨簡單!
如果妳喜歡豬肉,妳可以試試這種做法。真的很好吃。嗯,今天的豬肉土豆就夠了。明天見。