首先，混亂。所謂亂器，就是清洗茶具。功夫茶壹般由幾個茶杯和壹個茶壺組成(三個茶杯為宜)，混沌器需要用開水沖洗茶杯和茶壺。\x0d\二、取茶。所謂茶，就是把茶葉放進茶壺裏。取茶時，壹般不必用手間接取，而是用小勺盛著，避免茶葉帶動妳的運氣和汗水，也向客人介紹茶葉的特點和產地。在將茶葉放入茶壺時，也要註意將碎茶放入茶壺中，並將碎茶放在茶壺上和出水口處，這樣可以避免泡茶時碎茶隨茶水流出。\x0d\第三，等湯。等湯就是等水燒開。這種聯系並不特別。水開了，湯就開了，分三個階段:煮，煮，煮。開始冒泡的時候年齡太小，溫度還不夠泡茶，這叫寶寶沸騰；壺蓋水時，湯不要太開，太老，如果叫白壽湯就不適合泡茶；只要冒出壹串氣泡，水面上漂浮著珠子，就是最適合泡茶的湯，這樣的湯才能做出最好的茶的顏色和味道。\x0d\四、沖泡功夫茶的步驟，如果喝花蜜茶的話。泡茶時，禁止將湯間接沖入壺中。湯要順著茶壺邊緣沖進去，高沖低灑。如果把湯間接沖到茶壺的核心，茶的香氣會揮發過快，難以散發，降低了茶的香氣。叫玉液回鍋，水到壺口。\x0d\ V .刮泡沫。湯進到茶壺裏會產生壹些氣泡，刮就是把那些氣泡刮下來。那個節目也是檢驗紫砂壺質量，看壹個“三山”能不能做出紫砂壺的時候。如果紫砂壺制作精良，能做到“三座山在壹起”，那麽泡茶的時候，就會註滿水，水不會流出來，泡沫剛好飄到茶壺口，便於刮。\x0d\ VI。噴霧罐。用開水倒茶壺，這樣就沒有三做了。壹是熱風內外夾擊，迫使茶香快速蒸發，逸出加熱氣體；第二，停壹瞬間，等壺身的水幹了，表示茶熟了；第三，可以去除壺外的茶沫。\x0d\ VII。熱杯子。功夫茶整個過程就逃不過壹個字“燙”。熱杯就是讓茶壺沒有壹定的高溫。低，快，均勻，詳盡。“低”是指沸水要在低水位沖出茶杯；“快”就是燙杯子的時候要快；“均勻”是指所有的杯子都要熨燙均勻；“做”的意思是把燙好的杯子姑娘的水倒掉。\x0d\ VIII。倒茶。也就是把泡好的茶倒掉。壹般沒有三個成品茶杯，在倒茶的過程中也沒有兩個特別的動作。壹開始三杯倒壹圈，倒三四次為宜。茶到最後，壺外缺什麽，就從每個杯子裏倒出來。那些都是整壺茶湯之外的精華。滴滴平分的時候動作要互相用，兩個動作要互相用。\x0d\不同的茶葉也可以這樣加工。
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