清明節那天早上，天蒙蒙亮就起來了，迫不及待地做了壹份宵夜。勤勞的奶奶壹大早就上山采艾草了。她把艾草焯壹下，和蒸好的糯米混合，然後倒進壹個大碗裏。
在石臼裏。爸爸和爺爺壹起搗，爸爸拿個木杵使勁壹搗，爺爺站在壹邊，蘸水翻。父子配合得很好。不壹會兒，糯米和艾草變成了壹個大的。
綠色的大球。終於輪到我了！爺爺把艾草塊壹塊壹塊擰開，我就把它弄圓，壓扁，撒上松花粉。壹個內青外黃，散發著濃郁香味的麻餅就這樣完成了！
2.清明節又到了，家家戶戶都忙著準備祭祖掃墓。按照我們寧海的習俗，當然是不缺麻的。星期六，媽媽提著籃子帶我去地裏摘“青”。“青”的學名是艾草，葉子像豆瓣菜，透過草叢隨處可見。
回到家，我和媽媽選了壹大筐“青菜”，洗了幾遍，然後放在鍋裏加點水燒開。過了壹會兒，我媽打開鍋壹看，好多“綠”已經褪了色，擠出了綠汁。她用勺子舀起綠色，擰幹，切碎，放在壹個大碗裏。
爸爸把米洗幹凈，放進壹個大蒸鍋裏。火壹燒，鍋裏頓時熱氣騰騰，水泡壹個接壹個冒出來。我站在旁邊，聞著稻香，口水直流。鄰居的叔叔呢？他正在清洗研缽，準備敲打它。
很快，爸爸拿起蒸好的米飯，倒進石臼裏，然後舉起杵使勁砸，軟軟的飯團壹下子變形了。爸爸滿頭大汗，叔叔在加水，街坊的朋友都來了，圍著石臼嘰嘰喳喳。我像小尾巴壹樣緊緊跟著大家，看到白飯團就興奮地說:“我要甜的。”媽媽拿來了青菜和糖，均勻地撒在飯團裏。爸爸用壹根粗木棍在飯團上來回滾動，直到把它壓成扁扁的壹片。
壹個大大的“圓盤”出現在我們面前，顏色像碧玉，氣味芬芳。我就更貪心了，壹直催:“準備好了嗎？我快餓死了。”阿姨說:“快好了。我壹定把第壹塊給妳！””她壹邊說著，壹邊在粉盤上均勻地撒了些松花，然後拿起菜刀壹塊壹塊地切，有的長，有的方，有的菱形...
我迫不及待地夾起壹塊送到嘴裏。滑滑的，軟軟的，甜到我心裏！旁邊的小朋友也互相爭著吃，好開心！
3.廈門小吃作文來到廈門，不僅可以看海，廈門小吃更是聞名海內外。可以說是色香味俱全，讓人大飽眼福！人們摩肩接踵，挽臂在雲端，汗如雨下，各種大排檔擠滿了人。
小吃街，紅殼海蟹現烤，香味撲鼻。那氣味就像魔爪壹樣，誘惑著我們的食欲，讓人不得不去嘗試。這只海蟹有壹盤菜那麽大。如果打開蟹殼吃海蟹肉，就算不加壹點調料，也比不上我們本地的海鮮。
蟹肉很軟，還有壹些鮮美的汁液。吃起來很嫩，就像吃白豆腐壹樣。蟹腿很長。我像壹只貪吃的小老鼠，使勁咬著蟹殼，吮吸著“白豆腐”。橙汁似乎在向我們招手。我們買了幾個杯子。這些橙汁是純天然的，不含水也不含糖。壹個杯子裏只能擠四個橘子。又酸又甜，真的很好吃。
滿滿的橙汁，我嘗了嘗餡餅，這是鼓浪嶼著名的小吃。口味很多，有水果蛋糕，芋頭蛋糕，蛋黃酥，綠豆酥...分為甜的、鹹的、肉的和素食的。餡餅是壹層壹層的，薄如紙，也叫千層糕點。
肚子飽了，媽媽還在嘟囔“慢慢吃，多吃點，回長沙就沒有這種零食了。”於是，我們又買了壹盒芝麻醬，這是壹種有著80多年歷史的傳統食品。是用熟糯米粉做的，裏面是貢糖，外面是芝麻。
麻餅做的很用心，吃在嘴裏不油膩，很甜。廈門小吃有鹹中帶甜的金松、清香爽口的椰蓉糕、讓人吃得津津有味的鮮肉湯圓、令人垂涎的魚丸、風味獨特的五香蒜花生等...夕陽西下，我坐在海邊，吹著微微熏人的海風，聽著海浪拍打巖石的聲音，嘴裏嚼著牡蠣肉，周圍是壹大包各種廈門小吃。
在廈門，吃吃吃，除了吃還是吃！嘴巴永遠停不下來，肚子卻裝不下。
4.食物構成，故鄉的麻木
又是壹個春天，我不禁想起了我的家鄉。
口袋是浙江和江西的特產。麻思是金華永康特有的壹種糯米食品，在民間建築、農耕、農歷七月初七幾乎家家戶戶都吃。市場上也經常有賣，但只有郊區的農田房子最有名。它的種類很多，有拉肚子的，有滑飯的，有花果的。成品潔白如雪，柔軟如棉，光滑細膩，老少皆宜，食用者無禁忌。
麻餅的生產在浙、贛、閩交界地區有著悠久的歷史。寒假和假期，親戚朋友總是忙著聚在壹起，孩子就更著急了。看著熱乎乎香噴噴的芝麻，都在爭搶。很好吃。
秋收後，幾乎家家戶戶都要做芝麻糊，稱為“洗鬥”(用來脫粒的糧鬥)。也就是說，秋收的時候，農民身上沾滿了谷殼，讓人皮膚發癢，甚至不可避免的會把谷殼吸進肚子裏，甚至生病。通過吃芝麻，這些谷殼可以被粘住並排出。剛出臼就可以和豆粉、芝麻壹起吃，香甜柔韌，深受人們喜愛。
糯米叫做馬史，晚稻叫做年糕。清明做燒餅，元旦做年糕，這是新昌的民俗。以前清明節給大公爵掃墓有分燒餅的習慣。輪到祭祀大師提前做準備，在墳前就地分麻。這就是民間所說的“清明滿麻木，頭分麻木”的原因。《新昌縣誌》記載:“宗族太公墓有許多掃墓人...飯後會分肉，分芝麻。”建國後，清明分麻很少見，清明節做麻比較常見。但它的意義不僅僅是掃墓。在新昌，也有清明送麻餅的習慣。這是婚後婚前的壹種禮儀。這種習俗很久以前就在全縣的農村地區流行。嵊州市新場毗鄰的農村也是如此。誰要娶媳婦？壹般男人會在清明節前給老婆家送壹份清明節，預示著下次清明節前要來娶新媳婦。女兒出嫁後，母親的父母到了清明節還要給男方家寄回清明麻餅。據說，這是為了祝願這對年輕夫婦結婚時生活幸福和甜絲絲。送清明大麻子最重要的是回到山區。春分壹周後，我開始計劃準備所有用到的食材。離清明節還有五六天，早壹天送比晚壹天送好。送外賣的時間壹定是早上，所以壹定要在前壹天下午或者晚上做好飯。所有禮儀用的芝麻，都要填餡，叫做糖嵌芝麻。在制作上也比平時更精細、更徹底，外觀也盡可能的好。大小要對稱，長短要壹致，餡的甜度要始終充足。以前送麻餅的家夥也有壹套講究。大多是空心的(用竹條編織，工藝精細，形似鞋籃)或剪成籃狀。將麻面片整齊的壹層層放好，外面用藍色麻袋包好，然後打壹個結實的結(表示吉祥如意，結婚)。壹般新女婿要親自挑選，以示誠意。比如新女婿因故不能上新，有些是兄弟送的。女人給男人家送禮物，大多是新婚妻子的哥哥送的。布草送來後，送來的布草也要馬上分發給鄰居，以示熱情和慷慨。這時候鄰居們就會圍過來看壹看新來的“毛腳女婿”，互相認識壹下，大家就知道這個姑娘馬上要出嫁了。所以，群眾中也有“吃了清明餅，就不會坐牢”的說法。女方家寄回男方家的清明麻餅也是如此。必須給附近的村民。村民們收到禮物時，總是高興地回敬幾句。關於送清明芝麻，《新縣誌》有記載“農村有男子三年送清明芝麻給其女，以示富貴”。這是過去的事情了，現在大部分都只交付壹年。
做麻餅，必須先將糯米用水浸泡，膨脹後瀝幹水分，放入蒸桶中蒸熟，用石臼搗成面團，趁熱拉成濃稠的面團，再嵌上餡料。早晚制作清明麻的時間因使用而異。最早去新墳的時間是春分後三天制作麻餅需要壹定的人力和勞力。因此，我們經常和我們的兄弟、叔叔或鄰居壹起做這件事。大家都很忙很忙，壹起工作，互相奉獻。年輕力壯的男人輪流用杵(檀香和石頭)搗，還有壹個人負責搗。敲打的人不時出汗，發出噝噝聲。主婦和幫工婦女也在火上蒸著，準備著鋪麻的餃子(竹筏)、面板和餡料。這裏湊熱鬧的主角是孩子。他們只是圍著石臼擠在壹起看熱鬧，等著熱飯。大部分年長的長輩都在，抽煙喝茶，談笑風生...用來嵌入芝麻的餡料有很多種。有豆沙、豇豆、香油等。，並可根據個人口味選用鹹菜或其他混合餡料。還有山裏的棉青(紹興叫艾)提前剁成塊，搗成青芝麻糊。麻餅的吃法有很多種，可以炒，也可以烤...
現在的家鄉很少有人能做出這種麻木，對我來說只能是難以捉摸的記憶。
5.要得到《舌尖上的中國2》的評論，需要從地理角度來寫。500多字的《舌尖上的中國2》評論是世界上最大的革命體，是最註重家庭價值觀的國家。食物背後的真相和故事值得深思。改革開放以來，中國社會發生了巨大的變化，各個地區的人們在穿、住、用、行方面越來越相似。看來中國現在的美食最能區分地域特色了。飲食文化是人類飲食習慣與長期日常生活中的自然環境和社會環境在時空上相互作用的產物。自然環境對人們獲取食物的種類影響很大，稱為“靠山吃山，靠水吃水”。其次，自然環境使人們為了生存而選擇飲食結構和食物。許多方法被用來保存食物，如儲存，腌制，幹燥和冷凍。在保存食物的同時，他們也創造出不同風味的食物。舌尖2說:“這是中國的劇變。人和食物的移動速度比以往任何時候都快。不管他們的腳步多麽匆忙，不管他們來的多麽不由自主，總有壹種味道有它自己的獨特性。”壹天三次，它在舌尖上提醒我們:認清明天要去哪裏，不要忘記昨天來的地方。“白馬占堆爬上40米高的大樹為弟弟采蜜，歸國華僑的蘿蔔飯，父親為女兒辛辛苦苦抓跳魚技能，養蜂父親在坎坷路上的艱辛和* * *等等。，而食物所承載的親情更重要。世界上最好的廚師，最好的食物永遠是父母和親人。這不僅是美食，更是親情。中年人外出打工導致的“農村空心化”形成的“613899”大軍，邁克人的低效率與現代社會格格不入，不斷推進的城市化進程，把壹部分人擡進了城市，擡進了高樓大廈。他們能適應嗎？市場化的大潮會讓那些記憶消失嗎？所以，中國的火車，請慢慢走，讓每壹個生命都能擁有自由和尊嚴，每個人都不會被“時代”甩在後面，每個人都順利安全的到達終點。
6.家鄉糯米600字作文如下:
過完年，在新的壹年裏，我們家鄉有吃年糕、年糕的傳統習俗，有壹年比壹年高的意思。他們有各種各樣的吃法。今天給大家介紹壹種新的吃法——烤糍粑。我媽告訴我，烤糍粑是他們小時候經常吃的東西。烤糍粑需要準備:壹盆炭火，壹把火鉗，糍粑。剛開始，先把撥火棍放在火盆上，仿佛地平線上架起了壹座彩虹橋。然後把年糕放在火鉗上，烤幾分鐘就會發出劈啪聲，說明快好了。我拿起來看了看。閃亮的金子有些棕色，聞起來很香。我等不及要吃了，就問我媽:“準備好了嗎？”
“時間還早，別急。”
但是我真的很想吃，所以幹脆不要了。我讀到，“我不想，我不想……”這時候，那股無法抗拒的香味直沖進我的鼻子，我就祝福它:快，快。母親坐在那裏，不時地來回轉動她的手。“好吧”“哦，太好了。”我好像嘗過汽巴的外脆裏嫩真香！“是啊，終於來了。”我哭了。這時候媽媽拿來了糖，我拿著烤好的糯米糕大口吃了起來。太好吃了。
吃完烤好的年糕，我深深地感受到:凡事都要有耐心。
7.浙江民俗作文直到這個湯圓被搗成泥，主人才很有禮貌地給附近的小朋友每人發了壹塊紅糖比較多的芝麻糊，我也得到了壹份很好吃的芝麻糊。我咬了壹大口，放在竹匾上。我還發現竹匾的底部覆蓋了壹層粉末。爸爸說是玉米粉黃豆粉，也能讓我知道。
今晚。爸爸很興奮地說，小時候，他爺爺家有在冬季至日前夕“推麻”的習俗。
吃完飯，爸爸高高興興的帶著我和媽媽去了村裏的那戶人家。壹進農民伯伯家，就聞到壹股香噴噴的味道，那是父親童年的美好回憶。兩位大人趕緊用手將這個湯圓攤成薄薄的大圓餅，然後在上面撒上壹層芝麻和紅糖。爸爸說我們過會兒去看看。幾個大人輪流用木槌打糯米球。壹個大人的手壹邊摸水壹邊不停地翻著湯圓，讓我看壹看。過了壹會兒，他們把蒸好的糯米倒進石臼裏，壹個爺爺的朋友來拜訪，等著享用美味的蛋糕，然後用菜刀把大圓蛋糕切成壹塊壹塊的。
我們在爺爺家吃飯的時候。
8.家鄉的作文小吃小時候，家鄉有個習俗。每到農歷十月初六，村裏家家戶戶都要煮糯米飯，然後各家各派壹個有實力的男人聚在壹起，有說有笑，輪流打飯。先將煮好的糯米倒入石臼中，再用特制的丁字形木棍，壹舉落下，錘打至糯米完全變成沒有任何米粒的軟糯餅。在敲的過程中，為了防止糯米粘在工具上，壹個人要偶爾把手蘸在石臼旁邊的水裏，翻動石臼裏的糯米，並且要和門環配合好，以免被敲到手。將打好的糯米糕放入盆中，用手捏成小球，然後蘸上碎芝麻糖食用。麻糖是將黑芝麻和白糖炒熟，放入小碗大小的石臼中，再用石棍磨成粉。磨麻糖的過程中，香味能飄十裏。磨芝麻的人更是陶醉其中。這是最早真正的手工麻餅。
但是在平時，我們想吃東西的時候，因為操作比較辛苦麻煩，父母會選擇糯米粉簡單制作。雖然沒有手打的超軟糯米，但是口感也很好。
9.構圖模式食物如果妳問我最喜歡什麽？我壹定會毫不猶豫地說:“當然是蒸餃！”妳吃過蒸餃嗎？很好吃。我來介紹壹下。
蒸餃又小又精致，還好看。遠遠望去，十幾個潔白無瑕的餃子緊緊的簇在壹起。妳挨著我，我挨著妳，就像春天裏活潑可愛的小桃花。在“薄霧”中，蒸餃似乎更有吸引力。近看，白* * *嫩的餃子飽滿滋潤，嗯，看起來很好吃。妳看，皮膚多細膩，像胖娃娃胖乎乎的小臉壹樣細膩，壹捏就會破。透過表皮，可以清晰的看到裏面的純湯。怎麽樣？妳想吃它。放心吧，裏面有壹塊嫩滑如玉的牛肉！
蒸餃不僅好看，味道也很好。俗話說:“輕點動，慢點擡，先開窗，再喝湯。”但我管不了那麽多饑餓。看著香噴噴的蒸餃，我的口水早就“飛下三千尺”了。我不在乎淑女的形象。我抓起餃子，塞進嘴裏。天太熱了，我捂著嘴哭了。這次我吸取教訓，輕輕咬了壹口皮。突然，果汁灌進了我的嘴裏。它是如此的醇厚、濕潤和芳香，我沈浸其中。
湯包真的很好吃。我們試試吧！
這是壹篇關於包子的作文。怎麽樣？夠花哨嗎？望采納