1.理論上，所有酒精含量在10度以上的正規酒精飲料都可以長期保存，微生物在酒精含量為10度的酒精溶液中無法生長繁殖。酒精本身具有殺菌性，有壹定的防腐作用。42度的白酒如果密封可以保存很多年，因為它不會跑掉。