1，用鹽防潮
用鹽來防止幹果受潮，因為鹽可以吸收水分，有效防止水分進入幹果。以大棗為例。在500克左右的大棗中每隔幾層撒壹點鹽，總共加鹽30-40克左右。最後密封起來，吃的時候拿出來，用水沖壹下，去掉鹹味。
2、保鮮膜防潮
用保鮮膜和防潮紙防止幹果受潮，用保鮮膜和防潮紙存放幹果時多包裹壹層，可以防止水分進壹步改善幹果內部。以桂圓為