中國香腸產生於南北朝以前,最早見於北魏《齊·姚敏書》中的“* * *法”,其方法流傳至今。中國* * *香腸不用澱粉也能保存很久。現在跟我來了解壹下四川香腸吧。我希望妳喜歡它。
四川香腸制作方法1材料:
豬肉5000克,精鹽100克,紹興雕酒60克,白醬油500克,糖50克,花椒、花椒30克,熱水500克。
練習:
1.腌制:將