問題1:A

問題2:C

問題三:d。

測試分析:

1.碳酸鈉可以在食物中食用，也可以作為壹種食品添加劑。經過壹定程度的處理，與工業碳酸鈉不同。碳酸鈉主要用作膨松劑和中和劑，可以使食物更加蓬松。也可以用來做醬油和味精。

2.很多人看到食品的配料表可能會想到碳酸鈉這個名字。這是壹種用來做玻璃、陶瓷釉料等的物質，用它添加的食品肯定是不能食用的。