1、壹禪居、花千樹、景軒閣、花間福、樊華、漢軒堂、華映夢、雲江南、尚林、雲軒、楚琴清、清風亭、寶玉齋、翰墨軒、高覽、避雨巷、甘雨閣、上古坊、玉竹亭。
2.摩崖、溫偉選、田蕓閣、古月蝶、雨花社、時光、玲瓏閣、西施閣、壹葉軒、遊仙仙、三墨、靈山閣、肉身、竹明堂、藍葉馨、陳子、玉蘭軒、盤石、半日閑、月頂、錦瑟、浮生、寂靜。
1.首先準備糯米粉500克,酵母5-8克,溫水適量。
2.然後將糯米粉倒入碗中,按照多次少量的原則加入溫水,邊加水邊揉。
3.揉至糯米粉表面無明顯顆粒。面團揉勻後,倒入酵母繼續揉搓。
4.揉勻後,蓋上保鮮膜發酵30-50分鐘。
5.發酵的糯米粉面團可用於制作元宵、糯米糕和其他配料。