1，高筋面粉500克，鹽5克，平板1鍋，面條2根。

2.將500克面粉倒入盆中，用冷水攪拌面條。在面團中加入5克鹽，會使涼皮更有活力，更順滑。壹斤面粉大概能做兩斤多涼皮。好的面團夏天需要醒發40分鐘以上。冬天醒來1-2小時。醒的時間越長越好，做的冷面也越濃。用蓋子蓋住面團，防止它變幹。

第壹，掛鉤小組討論

單鉤還是雙鉤釣蚯蚓好，不能壹概而論，主要看魚情、釣場、釣法等因素。比如在地形簡單的釣場，可以使用雙鉤來提高出釣率，但是在環境復雜的水域，建議使用單鉤進行垂釣，因為雙鉤比單鉤更容易掛底。其實只要能把魚誘進窩裏，單鉤和雙鉤沒有太大區別。

二、線組搭配