餛飩是壹種傳統的民間面食,起源於中國北方。有三個相關的說法。
漢代的匈奴理論
以前老北京有句話叫“冬天的至日餛飩,夏天的至日面”。相傳漢朝時,北方的匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時有匈奴部落和屯部落兩個首領,非常殘忍。百姓深惡痛絕,便用肉餡包成壹角,以“渾”“吞”之音稱之為“餛飩”。討厭吃飯,求平息戰亂,過太平日子。因為餛